山楂橘皮飲的做法 - 山楂橘皮飲怎麼做

“美白功效──山楂能活化循環，橘皮可促進消化、消除體內毒素。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山楂橘皮飲的做法步驟

• 1、原料：新鮮山楂、橘皮。

• 2、調料：冰糖。

• 3、乾淨玻璃瓶一個。

• 4、新鮮山楂用刀子去掉梗部、底部，再輕輕滾動橫切一刀。

• 5、山楂橫切開以後，一半帶籽。

• 6、用刀尖輕輕挑去籽。

• 7、去籽處理好的山楂。

• 8、橘皮放鹽水中浸泡5-10分鐘，清洗乾淨。

• 9、將橘皮切成細絲備用。

• 10、山楂洗乾淨後，放入鍋中，加清水稍稍沒過山楂，大火煮。

• 11、水煮開後，鍋裏的水開始慢慢變成粉紅色。

• 12、放入橘皮絲，繼續煮3分鐘左右。

• 13、轉小火，放入冰糖再繼續熬15分鐘左右。

• 14、待鍋中湯汁黏稠，山楂開始軟化時就可以將湯汁慢慢倒出。（不要把汁倒幹）

• 15、鍋中的剩少些湯汁，加入冰糖繼續小火熬製。

• 16、冰糖融化，可以用勺子稍微壓壓山楂。

• 17、將鍋中的渣放涼裝入乾淨的玻璃瓶中存放。平時還可以用熱水泡茶喝哦！

• 18、酸酸甜甜——山楂橘皮飲