山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎麼做
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“山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加點糖,少了酸味,添了甜味,確實很好。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
山楂糕的做法步驟
1、山楂放水中清洗乾淨。
2、洗淨的山楂,切開去核去蒂,收拾乾淨。
3、將山楂放入煮鍋中煮熟。
4、煮熟的山楂打成泥。
5、將山楂泥重新放鍋中,加適量的白糖。
6、準備適量的吉利丁粉,化開。
7、將化開的吉利丁粉放入山楂鍋中攪拌。
8、放盒子中冷卻後切塊。
小竅門
放冰箱貯藏後凝固得會更好,口感也會更好的。