西蘭花怎麼種植 - 我來告訴你

西蘭花外形像一朵盛開的花，近看是由很多小花組成，顏色碧綠，吃起來鮮嫩脆口，相信很多人都喜歡吃。西蘭花可以爆炒、涼拌，拿來做菜式的襯底也非常好看，在西餐中經常可以看到牛排豬排都會放上一朵西蘭花做擺碟。那我們在家裏自己種西蘭花會不會很難呢？西蘭花怎麼種植？

一、西蘭花怎麼種植

在家裏自己種西蘭花除了因爲它是很健康的蔬菜之外，還能減少化學肥料污染的風險。一般來說，用種子來種的比較多，春天或者秋天的環境較爲適合，因爲西蘭花喜歡的溫度是8-25攝氏度之間，光照充分的節令。

另外，西蘭花所需的土壤要偏鹼性(PH值介於6.0-7.0之間)，所以如果土壤酸性大，可以加一些生石灰來進行調整。

蚯蚓糞或者其他有機肥、培養土、淺小點的盆器、手套、噴水壺、小鏟子、種子

移植所需的材料和工具：培養土、盆器和一些小石子、蚯蚓糞或者其他有機肥、噴水壺。

二、在家用花盆種植西蘭花的步驟：

1.在小盆器中裝入大概八分滿的蚯蚓糞或者其他有機肥。

2.以撒播的方法，將細細小小的褐色西蘭花的種子播撒在盆土表面。

3.在種子表面再蓋上一層薄薄的培養土。

4.用噴水壺來回噴水讓泥土溼潤即可，不要用力衝——會將種子衝散，還可能積水。

5.插個標籤避免忘記自己種的是什麼，然後將盆子端到日照充足的地方，雖然西蘭花較喜低溫，但是日照充足能讓它長得健壯而快。

6.觀察西蘭花的成長，體會生命力的奇妙。就算在低於5攝氏度的條件下，西蘭花依然會緩慢成長。4-6周後，小小的種苗就可以用於移植定植了。

三、西蘭花炒蝦仁

清新淡雅的小炒，卻不失營養與美味。蝦仁含豐富的蛋白質和鈣質，有利於寶寶的健康成長。同時西蘭花還有補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃之效。主治久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病症。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化的作用。

1.西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥

2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下，大蒜拍破切碎

3.鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出

4.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

西蘭花可以說是一種特別完美的蔬菜，基本上許多營養元素都包含在裏面，維生素C的含量比較豐富的蔬菜，特別適合孕婦食用。今天大家不僅瞭解了西蘭花怎麼種植，還學會了一款西蘭花的做法，這個週末可以試試給家人朋友做這個菜嚐嚐哦。