藍莓山藥的做法你知道嗎

藍莓是水果的一種，味道是非常鮮美的，呈藍紫色，山藥是常見的一種蔬菜，通常情況下人們會把藍莓和山藥一起搭配做成美食，可能有的人沒有嘗過，味道是真不錯，就像是冰淇淋一樣，今天就把製作的方法教給大家，相信一定會對你有所幫助的。

藍莓山藥的做法

中華美食“博大精深，源遠流長”發展至今已經有很多種做法，人們發明都出各式各樣的美食，營養美味而且還不含污染。下面小編爲大家推薦一款美食藍莓山藥，做法非常簡單，20分鐘輕鬆搞定，老少皆宜且營養美味，藍莓山藥在食品店價格非常貴，然而自己做不到10元就完成，做好後孩子經常在家搶着吃。

山藥的價格並不昂貴，所以基本上平常家庭都可以買得起，更重要的是山藥口感清脆而且營養豐富，尤其是孩子跟老人都很喜歡吃。而藍莓更不用說，它的微量元素含量也很高，吃了以後眼睛會變得更明亮，兩種食材的搭配簡直是“天作之合”。如果有想減肥的朋友們，可以經常吃。

首先，藍莓山藥裏面很多人會放奶油，可是奶油的熱量非常高，吃起來有點噎人，所以小編爲大家推薦酸奶，吃起來不但香甜可口而且熱量低，不會導致長胖，下面看看具體做法吧。

食材配料：

棍狀的山藥兩根、藍莓醬適量、酸奶適量、糖適量

方法步驟：

1、棍狀山藥準備好，因爲這種山藥中含有大量的澱粉，所以製作完成後口感會非常酥軟，然而市面上常見的山藥是用來炒菜，吃起來口感清脆，所以它們不適合做藍莓山藥，買的時候一定要看清，向商家問仔細。

2、製作時朋友們要帶上塑料手套，將山藥皮颳去，很多朋友清洗上藥時，會感覺身上癢癢的，那是因爲山藥中含有很多粘液，它不僅粘而且還特別滑，不小心粘到胳膊上會感覺特別癢，帶上塑料手套防止山藥從手中滑落，還避免碰到粘液，導致身體不適

3、之後將盤內裝好的山藥放到準備好的蒸箱內，蒸10分鐘左右，如果山藥切的塊兒比較多，可以蒸的時間長一些，但儘量把山藥要鋪到盤內。

4、把蒸好的山藥放出來晾着，酸奶準備好，然後將山藥放入碗中，用工具將其剁成山藥泥。

5、之後朋友們要逐步加入酸奶，因爲不同品牌的酸奶它們的粘稠度不同，所以爲辨別需要逐步加入，完成之後用勺子將山藥泥和酸奶進行混合，等到山藥泥跟酸奶融合，變成冰淇淋狀，差不多山藥部分製作完成，也可以根據不同人的口味加入糖。

6、將山藥泥放入裱花袋中，或者用勺子將其盛到盤裏，然後製作藍莓醬，用剩餘的酸奶與跟藍莓醬混合用勺子攪拌，最後將它們抹到準備好的山藥泥上面。

藍莓山藥的做法並不複雜，主要食材就是山藥、藍莓醬以及酸奶，都是經常見的一些東西，山藥中含有大量的澱粉，與藍莓中的維生素以及酸奶中的蛋白質等結合，可以爲身體提供所需要的營養物質，對人體是極好的，而且味道還不錯，可以選擇嘗試一下。