如何保鮮板栗 - 我來告訴你

板栗通常被稱爲栗子，在我們的日常生活中非常常見，特別是秋天的每一個角落，都有賣糖炒栗子的小攤散發陣陣香味，其實還是新鮮的板栗口感最好，新鮮的板栗非常容易發黴腐壞，需要按照以下方法，才能夠保證板栗不會壞掉。讓我們一起來看看吧～

如何保鮮板栗？

秋季是板栗上市的季節。我們這裏也盛產板栗，對於慄農來說，打板慄是特別辛苦又費勁的，大家都知道，板栗渾身都是刺，慄農們辛苦的打下來之後，還要一個個的用剪刀辭開，然後取出慄米，再對外出售。出售之餘肯定也要留一部分自己品嚐，我們這裏的慄農們對板栗儲存也有種特別簡單的儲存方法：

1、陰涼通風儲存板栗法

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以儲存一兩個月。

2、水浸風乾儲存板栗法

將板栗浸入冷水桶裏, 水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出, 裝在竹籃裏,

高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾，能夠大大提高板栗的儲存期限。

3、沙土儲藏儲存板栗法

在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然後鋪上約6釐米厚的沙，沙的溼度以手捏成團，鬆手即散爲宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6釐 米厚)交替堆積。如此堆積完後，上面再鋪6-8釐米溼沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子乾燥可適當噴水。用這種方法儲存板栗，可以儲存4個月左右。

4、塑料袋儲藏儲存板栗法

將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，1月後可延長開翻時間。

這樣儲存一段時間是沒有問題的。

5、冰箱冷藏儲存板栗法

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口紮上後，放入冰箱冷藏，這樣也可以提高儲存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱儲存，否則板栗殼容易發黴。

6、水煮幹藏儲存板栗法

將板栗置於沸水中煮5～10分鐘，然後取出瀝乾、曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔20～30天曬1次，可儲存1年。

以上就是小編爲大家帶來的新鮮板栗的儲存辦法，那麼如何保鮮板栗？攤開擺放在陰涼通風處是一個非常好的辦法，剝掉外殼放入保鮮袋中再放入冰箱儲存也非常簡便，還有很多的板栗的儲存方法等你瞭解，部分已經被小編收入文章中了，還不快快收藏～