春天吃什麼營養好

春天到了，各種蔬菜水果也上市了，而且身體經過一個冬天的磨練也需要給它補充一些有營養的食物了，但是食物太多了，到底那個纔是好的呢？春天吃什麼營養好呢？有什麼樣的功效和作用呢？那麼就一起來看看春天吃什麼營養好吧？以及需要什麼吧。

吃什麼營養好

1、增強免疫力：蘿蔔

人們常說：秋後蘿蔔賽人蔘，秋天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸，雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。中醫角度講，白蘿蔔可以補氣和順氣;紅蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝，而水蘿蔔的利尿功能特別好。

2、寬腸通便：紅薯

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化爲脂肪的功能。而且，紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。

3、清熱潤肺：蓮藕

人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血患者頗爲適宜。蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。

4、快樂水果：香蕉

香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認爲：最合營養標準又能爲人臉上增添笑容的水果是香蕉，歐洲人因爲它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”。

5、榴蓮

很多人都不愛吃榴蓮，因爲其味道特殊，其實榴蓮是營養價值非常高的，尤其是在泰國經常作爲病人，產後婦女補養身體的食物。榴蓮是可以活血散寒，緩解痛經的食物，特別適合飽受痛經困擾人羣常吃。

榴蓮還可以改善腹部寒涼，促進身體體溫上升，是寒性體質必備食物。但是要注意因爲榴蓮是可以暖身的，不可以吃太多，否則容易造成身體燥熱，導致腸胃無法完全吸收而上火。爲了消除燥熱，可以吃榴蓮的時候喝一些淡鹽水，或者吃一些梨，西瓜等對於消除燥熱都很好。

6、大蒜

不吃大蒜的人很多，應該都是因爲其味道太沖。其實它可以女人身體健康衛士。常吃大蒜的人發生癌症的機率明顯更低，而且每天生吃半頭大蒜可以降低乳腺癌，卵巢癌的發病機率。

大蒜還有很好的抗菌作用，對於陰道滴蟲，阿米巴原蟲等多種致病微生物都有很好的抵禦作用。常吃大蒜還可以預防陰道炎哦。另外，常吃大蒜不但可以保證身體健康，還可以防止血栓，烏澤秀髮，讓頭髮更烏黑，亮麗，減少脫髮。

7、香菜

香菜因爲味道特殊，很多人都不愛吃香菜。香菜當中有豐富的礦物質，維生素A，維生素C等微量元素，對於維持血糖穩定，對抗癌症效果都很明顯。而且人在年過40之後身體內的骨生成減少，骨皮質變薄，尤其是婦女，很容易形成骨質疏鬆。所以進入中年期的女人多吃一些含有硼的食物，諸如香菜，可以有效保護骨骼，防止骨質疏鬆困擾。

8、芥末

作爲一種調味料，受到很多人的喜愛，同樣有很多人都不喜歡這個味道。芥末辣味強烈，有很強的刺激作用，對於調節女人內分泌效果明顯，另外芥末還可以增強性功能，刺激血管擴張，增強麪包氣血執行，讓女人臉色紅潤。另外芥末當中的成分可以防止蛀牙，對抗癌症，防止血管斑塊沉澱，扶住治療氣喘等等。芥末還可以有效預防高血脂，高血壓，冠心病，降低血壓粘稠度等等。

9、香椿

春天是香椿長出的季節，雖然很多人都不愛吃，但是其好處也是很多的。香椿當中含有維生素R和性激素，可以對抗衰老，補陽滋陰。對於不孕不育有一定療效。香椿當中的有機物質還可以健脾開胃，增加食慾，對於清熱解毒很有幫助，還是可以輔助治療痢疾，腸胃炎等疾病的良藥，非常適合春天常吃哦。

春天吃什麼營養好已經給大家做了介紹，這些食物都是特別的養生的，也要多吃水果。適當的服用一些維生素，補充鈣的吸收，有助於幫助我們身體健康。一定也要明白自己不適合吃什麼纔是好的，這樣才能從根本上補充營養的，給身體一個很好的補充。