洋槐花的功效與作用

大家從洋槐花的簡介中，可以瞭解到洋槐花的功效與作用是十分強大的，所以洋槐花是人們最爲喜愛的藥膳食材之一；雖然洋槐花的營養價值極高，但是你知道洋槐花的食用禁忌嗎？今天，小編就給大家介紹有關洋槐花的食用禁忌：

一、洋槐花的功效與作用

1.槐花的功效

從中醫的角度上來說，槐花味道有些苦、性微寒，歸肝、大腸經;入血斂降，體輕微散;具有涼血止血，清肝瀉火的功效;主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。從西醫的角度認爲槐花含蘆丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質，蘆丁能改善毛細血管的功能，保持毛細血管正常的抵抗力，防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預防出血。所以槐花多作爲爲治療便血的常用藥，用於大腸溼熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。一般爲煎服，10~15g，外用適量，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎重服用。

2.槐花的作用

槐花對心血管系統的作用，減慢心率.槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環，降低血脂，增強毛細血管的抵抗能力，減少血管的通透性，消炎抗炎作用，對病毒也有抑制作用，槐樹含有血球凝集素,對血球有凝集作用　　槐花能夠潤腸通便，防止便祕，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清熱解毒，適合用於大腸癌患者引起的便血，以及癌術後便血等症。槐花可作爲藥引跟其他藥物搭配，提高藥性，另外可以起到一個潤肺止咳的功效　　除了以上幾點槐花的功效和作用之外，槐花還具有解毒、止痛、療瘡的作用，和蜂蜜搭配在一起塗在面板或者傷口上面，還具有消炎、止痛、止血的功效，可以減輕水腫、加快傷口癒合的功效，內服可以減緩食物中毒的情況，如果喝酒太多了，可以在臨睡前喝點便可解酒治頭痛，能夠補中益氣，是體弱多病者的良藥，也使用於老年人保健用。

二、槐花的簡介

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麪粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。

三、食用禁忌

槐花雖然美味，但在食用時也有一些禁忌。由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人，尤其是中老年人不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花　　《時病論》說：“清腸之槐花，去寒之姜、桂，利溼之米仁……皆爲犯胎之品，最易誤投，醫者不可不敬懼乎”。因此孕婦不宜。

看了洋槐花的簡介後，想必大家對洋槐花的功效與作用有了更加全面的認識，其實在食用洋槐花時，注意以上的洋槐花食用禁忌，就能很好的避免洋槐花的副作用對身體造成的不好的影響。最後，小編希望大家正確服用洋槐花時，身體越來越棒。

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