豬腰能吃嗎
豬腰能吃嗎？答案當然是可以的。喜歡吃豬腰的朋友們都知道豬腰可以治腎虛型腰椎間盤突出症、祛風、除溼、通絡，治慢性腰痛等症狀。下面小編將向大家介紹豬腰的藥用作用、吃豬腰的最佳時間和豬腰的選購方法，喜歡的朋友可以看一下文章。
一、豬腰能吃嗎
可以。
每100克豬腰含水分77.8克，蛋白質15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，維生素B10.38毫克，維生素B21.12毫克，煙酸4.5毫克，維生素C5.0毫克。
三、吃豬腰的好處
1、豬腰中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬腰可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;
2、豬腰中含有很豐富的維生素A，對維持正常生長和生殖機能有良好的作用;對眼睛有一定的保護作用，維持視力的正常，防止眼睛疲勞、乾澀、維持健康的膚色，對面板的健美都具有重要的意義;
3、經常食用動物腰還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、豬腰中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性腰炎。
5、豬腰富含蛋白質脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，在補腎壯陽、固精益氣方面有很好的作用。
6、豬腰中的一些營養成分，在消積滯和止渴方面也很有效，因爲腎虛導致腰膝痠軟、遺精、水腫、小便不利等情況的朋友，可以用豬腰與枸杞子一起熬煮成粥食用。
7、用豬腰煮湯，還具有清熱潤燥、生津的作用，非常適合預防和治療夏季上火引起的口乾舌燥、嘴巴發苦現象。經常食用豬腰燉湯，對預防膀胱癌，防治前列腺疾病，防止體內結石等情況也有一定的效果。
四、豬腰的藥用作用
1、治腎虛型腰椎間盤突出症
杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟)1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻後合緊，共放入碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。
2、祛風、除溼、通絡，治慢性腰痛
絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙乾後，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。
3、治脫肛
取豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋內隔水蒸熟食用。此方有益氣調中，溫腎醒脾作用。適用於小兒脾虛久瀉引起的脫肛。
五、吃豬腰的最佳時間
中午吃豬腰最好，晚上不宜食用。
六、豬腰的選購方法
1、看顏色：新鮮的腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色;不新鮮的腰子顏色發青，被水泡過後變爲白色，質地鬆軟，膨脹無彈性，並散發出一股異味。
2、看表面：表面有沒有血點，若有，則不正常。
3、看樣子：是否比一般的豬腰厚大一些，若是又厚又大，則要仔細觀察是否屬於腎紅腫的豬腰子。其檢查方法是：將豬腰用刀切開，看髓質(紅色組織與白色筋絲之間)和皮質是否模糊不清，若是，則是不正常的，不要購買。
七、豬腰的副作用
1、豬腰中含有大量的重金屬和膽固醇。膽固醇容易導致血脂升高、脂肪肝和肥胖。而重金屬中以鎘爲主，食用過多容易傷害生殖功能。
2、豬腰中富含皮質激素和髓質激素，兒童食用需要注意量，過多容易導致兒童早熟。
豬腰能吃嗎？看完文章後相信大家心裏已經有了答案。豬腰富含維生素等營養成分，藥用價值極高，對人體健康十分有益。感興趣的朋友可以按照文章中所提及的豬腰的選購方法挑選豬腰。此外，一定要注意豬腰的副作用，防止不良後果發生。
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