豬腰就是豬腎嗎

相信不少人在小餐館點餐時都會點上一盤豬腰吧。對於男性來說，吃豬腰是非常好的，因爲豬腰有壯陽補腎的功效。並且，豬腰含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等。不過很多人都不知道豬腰是什麼，那麼下面就來看看豬腰就是豬腎嗎？

豬腰就是豬腎嗎

豬腎跟豬腰子是一種東西的，只不過是一個部位的另一種叫法的，這個是豬的腎臟部位的，裏面的營養物質是比較豐富的，有一定的補腎的效果的，尤其是比較適合男性使用的，補腎壯陽的效果是比較明顯的，尤其是比較適合一些性生活出現問題的男性使用的，平時在生活中是可以多吃一些的，應該注意平時飲食的時候時而可以多吃一些這樣的食物的，注意多休息適當的補充鈣物質。

豬腰的營養價值

1、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。

3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝痠軟、腳足痿弱、頭暈等症。

4、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。

推薦食用方法

一、西芹炒豬腰

⒈材料

豬腰1對，辣椒1個，西芹3根，大蔥1根，姜適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量

⒉做法

⑴將豬腰對半切開，去掉白色的筋膜。

⑵處理掉筋膜後用生粉，鹽抓過洗淨，切小片，然後氽水待用，水裏放些料酒。

⑶將西芹、大蔥、辣椒、姜切好。

⑷起油鍋，爆香姜、辣椒。

⑸下豬腰煸炒，下點料酒去腥

⑹將大蔥、西芹下鍋一起炒至斷青，溜點水，然後下鹽、雞精、生抽調好味道。

二、爆炒豬腰

⒈材料

去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水澱粉少許

⒉做法

⑴、豬腰從中間一分爲二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。

⑵加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗淨，加少許水澱粉抓勻。

⑶鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。

⑷放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。

三、椒鹽豬腰

⒈材料

豬腰一副，小蔥50克，薑片10片，黃酒50ml，白糖20克，適量的椒鹽。

⒉做法

⑴先將豬腰外面的膜剝去，保留腰臊，在兩面切兩刀(約0.5公分深)洗淨備用。

⑵將洗淨的蔥卷面節放在鍋底，放上豬腰，加入薑片、黃酒、白糖，加入大約800ml的水開始燜煮。

⑵水沸後轉入中火開鍋煮，一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節刷洗豬腰上的血水。

⑷約煮30分鐘取出放涼，最好放入冰箱60分鐘以上。

⑸食用時取出切成薄片粘椒吃即可。

相信大家對於豬腰就是豬腎嗎這個問題已經有了答案吧。沒錯，豬腰和豬腎其實就是同一種東西，只不過叫法不同而已啦。豬腰除了壯陽補腎之外，還能夠治療水腫、腰痛、耳聾等症狀，這麼多好處，還在猶豫什麼，快去嘗試一下吧！