茄子什麼時候成熟 - 茄子的生長條件是什麼

茄子是一種我們非常常見的蔬菜，一般來說，超市、農貿市場都可以很輕鬆的買到它。茄子幾乎是一年四季都可以買，但是作爲消費者的我們，你知道茄子什麼時候成熟嗎？什麼時候才能買到應季的、自然成熟的茄子嗎？不用急，今天我們就來聊一下茄子什麼時候成熟這個話題。

一、茄子什麼時候成熟

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜，包括圓茄、長茄、矮茄等品種，具有很高的種植價值，那麼茄子什麼時候播種呢?一般幾月可以成熟呢?下面就和大家分享一下。

茄子是一年生草本植物，生長溫度在20度到30度之間，對水肥的要求也比較高，所以適合初春和初秋兩個時間段種植。當然選擇茄子的品種也是關鍵，選擇適宜本地氣候、品質優良，適銷對路的品種。

早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始採收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月採收。茄子種子千粒重4-5克，採用育苗移栽一般每畝用種量15-20克。

茄子以節間較短，幼莖粗壯，葉片厚綠的幼苗質量較好，一般有5片真葉左右時移植，移植時要連根帶營養土定植到大田中。定植必須在陰天或晴天的下午進行，行距70釐米，株距50釐米。定植後要淋透定根水，保證植株成活。

根據氣候一般一週到十天，不超過半個月。以萼片與果實連接處無白色環帶時採收，早熟品種開花20-25天后就可採收。

二、茄子的生長條件

1.溫度：茄子喜高溫，種子發芽適溫爲25～30℃，幼苗期發育適溫白天爲25～30℃，夜間15～20℃，15℃以下生長緩慢，並引起落花。低於10℃時新陳代謝失調。

2.光照：茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，着色佳。

3.水分：門茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收穫前後需水量大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮溼通氣不良時，易引起漚根，空氣溼度大容易發生病害。

4.土壤：適於在富含有機質、保水保肥能力強的土壤中栽培。茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，後期對鉀的吸收急劇增加。

想必看完這篇文章大家對茄子什麼時候成熟有了比較清楚的認識，如果想要遲到應季的茄子，就要在這個時間段買。不過我們的種植技術在日益俱進，一年四季都可以吃到新鮮的茄子，並且大棚裏面中出來的反季茄子並不比當季茄子的味道差。