茄子要蒸多長時間能熟 - 茄子的做法

茄子在我們的生活中是一種十分常見的一種食物。在我國各個地方都有廣泛的種植。因爲其豐富的營養元素。甜美可口的口感，深受大家喜歡。小編也非常喜歡吃茄子，因爲它品嚐起來十分的香嫩。那麼，茄子要蒸多長時間能熟?接下來小編將帶領大家揭曉這一個問題-茄子要蒸多長時間能熟？

一、茄子要蒸多長時間能熟

1.一般來說，茄子有很多種做法，其蒸煮的時間長短也不一樣。假如我們用來燒烤的話，燒烤茄子需要的時間可能會稍微長一些。我們需要先將茄子切成兩半分開來攤在一個架子上面用小火先慢慢燒烤。在其表面塗上各種各樣的配料之後呢，再放入猛火中進行快速的燒烤。在這期間我們需要不停地翻轉。直至茄子的肉變得細嫩絲滑，既可以上桌了。這個過程大概需要10至15分鐘的時間。

2.蒸煮茄子我們可以用開水蒸煮，一般來說，我們先煮一鍋的沸水。在鍋中的沸水上層，放一塊隔板，然後再將我們洗乾淨的茄子放在隔板上，蓋上蓋子用猛火蒸煮十分鐘左右。不同的茄子，所需要蒸煮的時間會不一樣，這個時候我們需要根據茄子的大小品種來調節我們的蒸煮的時間。假如你不放心的話，你可以用筷子輕輕扎一下茄子的外部，如果容易扎透，那就說明茄子已經蒸熟了，可以上桌了。

二、茄子的做法

接下來小編將向大家介紹紅燒茄子的做法。首先將茄子切成。一條一條的樣子腸狀的形狀，然後再放入水中洗乾淨之後。再將茄子切成一小塊一小塊，放入盤中。倒入適量的鹽醃製大概30分鐘左右將其拿出。倒入適量的幹澱粉，用手抹均勻。讓每塊茄子都裹上澱粉。之後。倒入適量的食用油。加入衝霜降再將。茄子倒入鍋中用大火煮開加入適量的水生抽等調味品之後蓋上蓋子悶煮5至7分鐘左右，便可以出鍋了。這樣一道紅燒茄子就做好了。

茄子是一個非常好吃的食物。我相信大家也會非常喜愛它的。茄子的營養元素非常的豐富，且茄子的食用價值非常的高。有利於我們的身體健康，可以提高我們的免疫力，增強我們的身體。所以小編喜歡大家能夠喜歡上茄子這一類食物。