考生吃什麼補腦

學生的學習壓力非常大，考試之前的飲食更是很重要，可以說考生的也間接決定了考試的結果。考試之前多吃一些補腦的營養食物，對於考生是非常重要的。那麼，今天就給各位家長介紹考生吃什麼補腦，我們來看看哪些食物是對考生有好處的。

考生吃什麼補腦

考生可以吃大豆及其製品、芝麻與核桃、龍眼與紅棗、紅棗等等。

1、大豆及其製品

大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。

2、芝麻與核桃

這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。

3、龍眼與紅棗

龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。

4、紅棗

紅棗能健脾開胃，理氣解鬱，對防治神經衰弱有明顯療效。

5、金針菜(黃花菜)

對於神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。

6、辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。

辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液循環。

近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

7、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。

由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。

此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

8、橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。

考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

9、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少。

常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

10、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。

在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，這對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。

11、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。

12、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

13、南瓜

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

中醫認爲：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。

因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

14、葵花子

葵花籽豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。

實踐證明：喜食葵花子的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

15、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

相信透過我們上面的介紹，大家已經對考生吃什麼補腦有了一定的瞭解。各位家長要給考生做一些有營養的，補充大腦的食物，還要做成有食慾的樣子，這樣才能增加考生的食慾，補充營養，纔會對考生的考試有很大的幫助，