補腦吃什麼食物好 - 九種美味又補腦食品

現代社會節奏飛快，競爭壓力大，人們總是在學習或工作中感到吃力，彷彿腦子不夠用，這是因爲，大腦每天高速運轉，保持活躍狀態，累了。就像運動一樣，如果運動過度就會產生疲勞感。那麼，這個時候就需要給大腦補充一些能量了。那麼補腦吃什麼食物好呢？

補腦吃什麼食物好？

一、三文魚

三文魚含豐富Omega-3，可有助腦部健康，令腦細胞運作更暢順、更有效。Omega-3中的DHA對腦部最爲重要，若缺少DHA，可能會導致無法集中，甚至會影響睡眠、情緒起伏過大。

二、藍莓

論到水果，藍莓是對腦部健康最好。藍莓有高含量的抗氧化劑，特別是花色素苷，可以維持腦部健康。藍莓除了可改善腦部健康外，更可增強腦部運作，加強工作記憶(working memory)。

三、香蕉

香蕉中含有可以幫助大腦產生羥色胺的物質，可以起到振奮精神的作用，使大腦產生足夠的5-羥色胺，從而減輕其悲觀壓抑的程度大腦。

四、薑黃

薑黃中的薑黃素對腦部健康十分有幫助，薑黃素更有抗炎、抗氧及抗菌等特性。有研究更指薑黃有抗抑鬱作用，薑黃素有助血清素及多巴胺生產，可改善情緒。

五、西蘭花

西蘭花含有一種名爲萊菔硫烷(sulforaphane)的化合物，可以增強腦細胞。而且西蘭花更含大量維他命K及B9，可保護腦細胞及爲腦部排毒。

六、核桃

核桃同樣含豐富Omega-3 DHA，可有助腦部健康發展。核桃中的褪黑素更有助控制睡眠，讓腦部有充足休息，核桃更含豐富抗氧化劑、維他命B9、鎂及鉀等，對身體十分有益。

七、雞蛋

雞蛋，特別是其蛋黃，有一種名爲膽礆的化合物，對情緒、記憶及智商等都有幫助。膽礆有助刺激腦部發展及運作，更可協助組織記憶及提高警覺性。

八、黑巧克力

黑巧克力可增強血液流動，有助強化記憶、集中力、警覺性及反應時間。黑朱古力更含豐富的鎂，可以放鬆腦部，其抗氧化性質更比藍莓還強。

九、櫻桃

櫻桃可以拿來替代甜點，每週只需吃幾次櫻桃，你就可以有更健康的大腦。由於它含有豐富的維生素C和K，葉酸，鎂和白藜蘆醇，吃櫻桃是減肥和預防癡呆的好方法。

補腦吃什麼食物好？上面九種美味可口的食物常備着，就不怕大腦不夠能量啦。但是，大腦和其它器官就像人的四肢一樣，如果長期工作負荷過大，不僅會產生疲勞，還很有可能對其造成損害，積勞成疾。所以，即使工作再忙，也要記得給自己，也給大腦放放鬆。