喝什麼茶好 - 茶的主要成分有哪些

現在正是春天了，不少朋友會在春天犯困打瞌睡。對於上班的人來說，總是想打瞌睡會影響做事效率。這時候我們就需要有些提神的東西來讓我們保持頭腦清醒。其中茶就是最普遍的選擇，中國的茶道文化影響着我們每一個人，每一箇中國人都會喝茶。

一、喝什麼茶好

喝什麼茶取決於取決於咖啡鹼的含量高低了，但由於本身茶葉的生物鹼的含量就及其微小各茶類之間對比起來就更加相差無幾了，不過各茶類的咖啡鹼的含量確實不同。

在同樣的用量和浸泡時間相同的情況下，金駿眉>紅茶>鐵觀音>巖茶>普洱>茯茶>雲霧綠茶>龍井>碧螺春>信陽毛尖>黃山毛峯>茉莉花茶。金駿眉的提神效果最好，而茉莉花茶最小。

二、茶的主要成分有哪些

作爲公認的保健飲料， 茶葉具有多種有益成分，主要有茶氨酸、咖啡因、茶鹼和茶多酚等。茶多酚具有抗氧化、增強免疫力的作用，茶氨酸具有抗疲勞的作用，而咖啡因和茶鹼都是幫助提神的主要成分。

三、茶和咖啡提神有什麼區別?

1.從咖啡因含量來看茶大於咖啡

在同等質量下，幹茶葉的咖啡因含量是大於咖啡的，但是等量的茶湯和咖啡中，咖啡的咖啡因含量遠遠大於茶。據美國精品咖啡協會(SCAA)的推薦配方，150mL水搭配8.25g咖啡豆，而用於單杯沖泡的茶葉量普遍只有2到5g左右。

2.茶的種類和製作工藝不同

我們日常飲用時，茶水的咖啡因含量是低於咖啡飲料的。咖啡裏的咖啡因的含量差異較大，這主要取決於咖啡豆的種類以及咖啡的烘烤方式。茶中的咖啡因含量主要取決於茶的種類和製茶方法，咖啡因含量高的品類有紅茶和烏龍茶。

3.茶的沖泡可以反覆

茶葉中的茶氨酸可拮抗咖啡因引起的神經興奮，所以喝茶的提神效果會比咖啡要緩和一些。最重要的是茶葉可以多次沖泡，咖啡因會被緩慢浸出而被人體吸收，所以喝茶雖不能立即讓人感到頭腦清醒，但會持續較長時間。相比之下，咖啡會一次性被我們食用，其中咖啡因快速被人體吸收，咖啡因的提神效果較快，持續時間較短。

喝什麼茶對於我們來說主要是需要起着什麼作用。現在很多人喜歡喝花茶，不僅花花綠綠的很好看，而且酸酸甜甜的好喝。比起單純的茶的苦澀的味道，花茶也被很多人逐漸當做平時的口糧茶。相對於飲料來說，茶無糖，無脂肪，低熱量，非常符合現代的健康標準，所以喝什麼茶都是好的。