大家知道九頭芋和香芋有哪些不同嗎?

九頭芋和香芋，衆所周知，都是屬於芋頭的一種，同屬於豆科植物，那夥伴們，有吃過或者見過嗎，大家知道九頭芋和香芋有哪些不同嗎?

大家知道九頭芋和香芋有哪些不同嗎

九頭芋因爲子芋衆多又叫做狗爪芋，而香芋又叫做地栗子，香參，土欒兒等。它們雖然都是芋頭，顏色又差不多，都是表皮是黃褐色，肉是白色。但因爲其自身種種特徵又凸顯了它們之間的不同，今天小編就和大家聊一聊九頭芋和香芋的四種不同之處。

第一，大小不同，九頭芋根高是80到90釐米，母株之下有很多子株，因此要大於普通芋頭。而香芋個頭非常小，呈球狀物體就像小馬鈴薯，直徑只有2-7.5釐米。

第二，產地不同，九頭芋主要種植在我國的廣東地區，香芋則一般在我國的長江流域和華東地區有種植。

第三，成熟時間不同，九頭芋成熟時期一般在中秋前後，香芋成熟時間則在夏季。

第四，口感不同，九頭芋口感比較清淡，肉質滑嫩。香芋則因爲澱粉含量高，口感香甜，口味濃厚，故名叫做香芋。

以上就是小編說的九頭芋和香芋的四處不同，大家知道以後怎麼辨別了吧，當然感興趣的夥伴可以去嘗一嘗九頭芋和香芋!