芋頭和魔芋 - 給你介紹關於他們的相關冷門小知識

說起芋頭時大家應該都知道，但是說起魔芋的時候大家又疑問了，魔芋是什麼?是芋頭的一種嗎?其實不是這樣，雖然芋頭和魔芋聽起來有點相似，但是其實它們是兩個不同的品種。大家想要了解關於芋頭與魔芋這方面的知識嗎?今天小編就給大家來好好科普一下芋頭和魔芋有關的知識。

芋頭和魔芋，給你介紹關於他們的相關冷門小知識

1.外形的區別

芋頭的植株是比較矮小的。它的形狀一般都是橢圓形的，不過有的可能會長成了雞腿的形狀。相比之下，魔芋的植株卻長得非常高大，看起來就很像一棵小樹。不知道的人一眼看過去，還以爲這裏種了一棵樹，就沒有想到這棵樹下面其實長着可以食用的魔芋。對比起芋頭的形狀，魔芋的形狀長得比較古怪，就是有點像南瓜的形象，只不過縮小了好幾倍。外表皮的顏色是深土黃色的。

2.口感的不同

芋頭的外表皮是偏紅色的，然後裏面的果肉一般都是白色的。有一部分的芋頭的果肉會是黃色的，但是口感都差不多，都是一樣的香甜軟糯。如果種芋頭的時候田裏的水很多，那種出來的芋頭吃起來就不會那麼軟糯，就比較脆一點。魔芋聞起來味道就很腥臭了，所以吃起來也好不到哪裏去，並且魔芋的全部部分都是有毒的，如果有人誤吃了的話，就會出現頭暈、嘔吐的症狀，嚴重者還會危害到生命。所以我們一般吃的魔芋都是經過工業加工處理後做成的魔芋粉或者魔芋膠。所以好奇心重的小夥伴們要注意了，不要看着它長得奇怪就想去嘗試一下。

2.生長環境的差別

芋頭在鄉下都很常見的，鄉下的農民一般都會在種水稻的田邊種一些芋頭，到水稻成熟的時候這些芋頭也成熟了，農民在收完水稻後也會把這些芋頭拔回去煮着吃或者煲芋頭飯，悄悄告訴你們，芋頭飯的味道很不錯!你們可以嘗試一下。而魔芋的種植地方都是一些農戶規模性種植的，因爲它對自己生長環境的要求比較高，一般的生長環境它不能很好地存活。對土壤的要求是土質要鬆軟疏鬆，並且酸鹼度要是中性的或者微鹼性的才能種植魔芋，如果酸性或者鹼性過強會對魔芋的根部會起到毒害的作用。

關於芋頭和魔芋，大家應該不會傻傻分不清楚了吧?大家要記住：兩種東西不是名字相似就是有關聯的。很可能這一東西可以食用，而與它名字相似的另一種東西卻含有劇毒。所以大家一定要小心分辨。