菊花蜂蜜變黑是什麼原因 - 蜂蜜不能夠和什麼一起吃

春天到了，有些朋友會自己在家裏泡菊花茶喝，有的時候在菊花茶里加一些蜂蜜，口感會變得很香甜，但是菊花蜂蜜混合到一起會變黑，今天給大家介紹菊花蜂蜜變黑是什麼原因。

一、菊花蜂蜜變黑是什麼原因

菊花和蜂蜜混合之後變成黑色是一種正常的現象，只不過是菊花茶中的酚類物質與蜂蜜中含有的金屬離子發生一種化學反應，產生了黑色的化合物，但是這種物質對人體是沒有傷害的。不是所有的蜂蜜和菊花茶混合之後都會變成黑色，因爲不同的蜂蜜中含有的金屬元素是不一樣的，所以說和菊花混合之後發生的反應也不一樣，一般來說桉樹蜜中金屬元素含量非常高，和菊花茶混合之後就會變黑，但是洋槐蜜本身的顏色就很淺，而且它其中的礦物質含量比較低，一般加入到菊花茶中是不會產生這種問題的。

二、蜂蜜不可以和什麼一起吃

1.大家注意蜂蜜不要和豆腐一起吃，這兩種一起吃的話會產生一種對人體不好的化合物。

2.蜂蜜也不要和大蔥一起吃，會刺激腸道。

蜂蜜是是一種營養價值非常高的食材，但是生活中吃的時候還是有很多的注意事項的，選用了不正確的方法還會危害身體健康。