扇貝哪個地方不能吃 - 再不知道就晚了！

扇貝又叫做海扇蛤，是我們生活中常見的一種水產食物，分別於世界各個海域，生活在淺水區域，經常都會作爲人們餐桌上的佳餚。扇貝的營養價值非常高，長期食用能夠起到滋補身體的作用。但扇貝並不是所有地方都是可以食用的，那麼扇貝哪個地方不能吃呢？一起來看看吧！

一、扇貝哪個地方不能吃

每種肉類食物都有它的內臟和肉，扇貝也不例外，而大部分海鮮的內臟是不能吃的。因爲它們常年生活在海水裏面，多少都會受到污染，而扇貝又屬於過濾性生物，主要是吸收海水裏面的維生素和水藻生長，如果海水受到污染的話這些食物就會進入到內臟，這樣就會使內臟裏面含有大量的毒素或者重金屬等物質，所以我們在吃扇貝的時候千萬不要吃內臟，在烹飪之前就可以先把內臟去除了，這樣一來就可以放心吃了哦。

二、扇貝怎麼做好吃

食材：扇貝6個，粉絲適量，大蒜適量，耗油適量，糖少量，辣椒麪適量，香蔥適量，生抽適量

做法

1.粉絲提前用熱水泡軟，大蒜拍碎，香蔥切碎。

2.扇貝開殼之後把扇貝肉取下來清洗乾淨放在一旁備用。

3.在扇貝殼上放粉絲之後放扇貝肉，蒜泥下鍋炒香之後撈出來加入適量的耗油，糖，水，辣椒麪，生抽攪拌均勻之後澆在扇貝肉上面。

4.最後在放入蒸鍋裏面用大火蒸5分鐘左右。

5.食用之前撒點蔥花味道會更好哦。

小貼士：蒸扇貝的時間不能太長哦，否則會影響到口感，吃起來就不新鮮了。

扇貝哪個地方不能吃呢？扇貝的內臟是不能吃的哦，相信大家現在已經知道了吧，以後在烹飪扇貝之前一定要把內臟清洗乾淨哦，如果不小心吃了內臟的話可能就會出現腹脹，腹痛，腹瀉的情況，嚴重的話還會刺激到腸胃出現食物中毒的現象哦。