日式早餐包含什麼？

吃上一頓完美的早餐，就會覺得這是充滿活力的一天。大家對中式早餐和西式早餐都比較熟悉，中式早餐就是典型的包子饅頭粥等，西式早餐就是麪包烤腸這一類，那麼，日式早餐又是怎樣的呢？日式早餐和中式早餐有哪些不一樣的地方呢，味道有哪些不同呢？

日式早餐包含什麼

傳統日式早餐包含幾個基本元素：飯、主菜、副菜、醃菜、湯。

熱騰騰的白米飯：日本人會在早晨吃白米飯，它是日本人吸收碳水化合物的主要來源了。有人問，爲什麼日本人早上不喝粥呢?原來在日本文化中，粥通常是認爲給病人喝的，所以日本人也就沒有喝粥的習慣了。

鮮香的烤鮭魚：海魚富含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，吃上幾口足夠滿足一上午的活力。

鬆軟的玉子燒：這是一道既簡單優雅又美味的料理。日式高湯、糖和雞蛋，巧妙地構成了蛋卷的形狀，一口咬下去鬆鬆軟軟，是早餐開胃提神的最佳選擇。

黏糊糊的納豆：納豆足以嚇跑許多具有冒險精神的挑戰者，雖然對很多外國人來說，納豆看起來或聞起來都很可怕，但是其營養價值卻很高。豆類含有豐富蛋白質，納豆尤其對消化系統持有驚人效果而聞名。第一次嘗試可能有點難以接受，之後或許就會慢慢習慣了。

開胃多彩的醃菜：醃菜也是下飯的最佳搭配，除了能夠開胃外，醃菜還有一個作用就是色彩平衡，這也是日本料理講究的地方之一。

鮮美的味噌湯：一早能喝到點熱呼呼的味噌湯，不僅暖胃還能提高食慾。通常味增湯內的食材會有豆腐、大蔥和一點海鮮。

現代生活節奏加快，很多日本家庭有沒有足夠的時間在家制作日式早餐了，畢竟這是一項十分浩大的工程，是比較難以快速完成的，需要投入大量的時間和經理，但是在閒暇的時候，還是可以自己動手做一做日式早餐，體會一下不一樣的早餐文化。