拌好的涼麪能放多久 - 一般可以放3至4天！

夏季到了，人們的食慾都會有些許的影響，因此涼麪是夏季人們一日三餐的首選，涼麪酸酸的、涼涼的加上夏季炎熱的天氣勢最適合不過的了，但是拌好的涼麪能放多久呢?會不會影響涼麪的口感呢?接下來跟着小編一起來看一看拌好的涼麪可以放多久。

拌好的涼麪能放多久

在北方的夏天晚餐人們普遍都會選擇吃涼麪，將煮好的麪條放入涼水中過一下，去除熱氣，在碗中放入蒜末、蔥花、香油、麻油、麻醬、醋、菜碼、麪條等一起攪拌均勻後一起食用，但是拌好的涼麪可以放多久呢?

拌好的涼麪立即吃是口感最好的時候，如果放置時間有點久了話，面會坨在一起，十分的影響口感，但是如果實在吃不完，一般拌好的涼麪放在冰箱裏保鮮是可以保鮮一天左右的。但是拌好的涼麪中是含有蔥和蒜的，是極易變質的，因此在我們只做涼麪時最好還是根據自己的食量來進行製作，避免產生不必要的浪費，但是如果拌好的涼麪一旦變質就不可以食用了，會影響身體健康。並且過夜的食物還會產生亞硝酸鹽等物質，對人身體健康有害。

乾涼面是可以在冰箱裏放置3個月，然而溼的涼麪放在冰箱裏僅僅可以保鮮3-4天，但是前提是需要將涼麪先用少量香油把面拌勻然後再進行冷藏，這樣會避免再次食用時不會坨在一起。

如果你想吃涼麪的話可以將未煮熟的麪條儲存好，等到想吃的時候在調調料，這樣既可以保證面不會變質從而影響身體健康，同時還很是方便。

因此拌好的涼麪能放多久呢?拌好的涼麪最好的還拌好之後就食用，但是如果實在吃不完可以將拌好的涼麪在冰箱中儲存一天左右，在不變質的情況下，一旦變質就不可食用了。但是在涼麪中不放入蔥和蒜等其他調料只是用香油將其拌好是可以儲存3-4天的。