買的生糉子蒸多久能熟?

來源:飄香吧 2.09W

馬上就五月初五,龍舟節就要到了。相信大家在這一段時間裏,一定都吃過許多糉子吧,各個地方的糉子都十分的美味。我的家鄉也有糉子。我特別喜歡我奶奶包的糉子。但是,許多人可能沒有時間能夠親手包上幾個糉子。他們會選擇到超市或者到別的地方去購買糉子。那麼,買生的糉子蒸多久才能熟?接下來小編將告訴大家買的生糉子蒸多久能熟?

買的生糉子蒸多久能熟?

一、 買的生糉子蒸多久能熟

1.由於我們在超市或者是其他地方購買了糉子。已經做了一段時間後,就會被放進冷藏室裏冷凍起來了,那麼這些糉子首先就需要先經過解凍,需要煮熟的時間會相對的長一些,應該在20到25分鐘之內, 煮熟之後我們把包在糉子外面的葉子去掉之後我們就可以品嚐到美味的香噴噴的糉子了。

2.當然還有另外一種做法。大家可能買了糉子,沒有進行冷藏。這個時候我們只需要準備一些水,首先我們需要先將水煮沸。那麼這些水的溫度大概需要在100℃左右。然後我們就先將糉子浸沒在沸水之中,用猛火加熱,煮沸。大概需要十分鐘左右或者是15分鐘左右即可。在這個階段我們需要注意的是。糉子一定要放在沸水之間均勻受熱。不然糉子會一邊熟,一邊不熟。這樣的糉子,吃起來就不好吃。加熱時間也不能過長。因爲糉子使用的是糯米。加熱時間過長會導致糯米軟爛,失去原來的味道。不能夠品嚐到最美味的糉子了。而且,我們不需要去掉外皮,直接連着葉子一起燒煮就行了。

買的生糉子蒸多久能熟? 第2張

二、 怎樣做糉子

今天小編將介紹一種。綠豆糯米糉子。這也是我們家在每一年的端午節都會做的一種糉子,十分的美味,希望大家能夠喜歡。綠豆糯米糉子,我們首先需要準備適量的糯米還有一些綠豆,糉葉還有馬連草。在製作之前呢,我們首先需要將糯米和綠豆分別的放在一個盆子裏用水浸泡。浸泡大概六個小時左右。將裏面的味道散發出來,讓糯米還有綠豆變得軟,這樣子更能夠吸收自身的味道。馬蓮草還有糉葉也要放在水裏浸泡這樣子能夠方便我們包糉子。

這些程序準備好之後呢 我們就可以開始準備包糉子了。我們可以先先拿三片糉葉。先將糉葉兩面翻折,做成一個像漏斗一樣的形狀,然後放進糯米還有綠豆,不需要太滿。然後用勺子壓平之後將多餘的露出來的糉葉包住裸露出來的部分,然後用馬連草捆綁住整個糉子,打一個美麗的蝴蝶結,這樣的一個糉子就算完成了。之後再將糉子放進滾燙的水中,用猛火煮大概一個小時左右,我們的糉子就可以新鮮出爐了。

買的生糉子蒸多久能熟? 第3張

每一個地方都有,只屬於自己的糉子。端午節使用糉子的習俗一直延續至今。這樣的一個傳統習俗,能夠宣揚我們的中華文化。我相信,我們每個人都愛吃糉子,都熱愛我們的中華文化。小編喜歡大家在即將到來的端午節都能夠吃上一個美味的糉子。

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