糉子要多久才能煮熟 - 煮糉子最快的方法是什麼

說到糉子，想必沒人不知道的吧。糉子在我們的日常生活中是一種非常常見的東西。味道非常不錯，而且有分爲鹹味和甜味，老少皆宜。那麼很多人就會有疑問啦，糉子要多久才能煮熟？煮糉子最快的方法是什麼？接下來，就讓小編來爲你們介紹一下吧。

一、糉子要多久才能煮熟

我們買回來糉子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的糉子而言的，生糉子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時爲好。

二、煮糉子最快的方法是什麼

1.很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。

2.鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。

3.糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。

4.以後趁熱取出。吃時開啟糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。

最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。

聽完了小編的介紹，想必你們對於糉子要多久才能煮熟？煮糉子最快的方法是什麼？這幾個問題有了很深的瞭解。大家如果喜歡吃糉子，有時間也可以自己在家裏自己動手做一做哦。自己做的又大，餡料又多。想放什麼樣的餡料都是可以的，簡直不要太爽。