抄手煮多久熟 - 抄手的煮法和營養價值

抄手是一款常見的主食，與餃子混沌不同，抄手通常更加鮮嫩，味道也很香美，餐店小吃店裏通常都可以吃到美味的抄手。抄手做法多樣，味道也各不相同，愛吃抄手的朋友們也可以在家自己煮抄手食用，你知道抄手煮多久熟嗎？看看抄手的煮法和營養相關的知識吧。

一、抄手煮多久熟

抄手在水開後下鍋等到浮上水面再煮兩三分鐘左右就熟了。下面是具體做法：

準備材料：抄手適量

1、將所要煮的抄手準備好備用，按照自己的食用量準備就可以 。

2、將水煮開，抄手下鍋，煮的時候要用漏勺輕輕攪動一下，以免粘鍋。

3、等抄手浮上水面，再煮兩三分鐘就可以撈起來了。

4、把煮好的抄手撈出，加入合適自己口味的調料。

5、這樣一碗美味的抄手就可以開始盡情享用了。

二、抄手的營養價值

在製作抄手的時候能發現，因爲抄手主要是抄手皮和豬肉製作而成的。是用麪皮包好肉餡，煮熟之後再加上清湯、紅油以及其它的調料之後吃的一種食物。豬肉的蛋白質含量是比較高的，而且脂肪含量也不少，再加上其中的蛋白質也比較豐富，經過燉煮之後的豬肉中，脂肪的含量是會降低的，所以說吃起來是很不錯的。而且豬肉中含有非常豐富的維生素B存在，這種物質是可以讓我們身體有力氣。

再加上豬肉是可以幫助大家提供人體所需要的脂肪酸。可以幫助我們人體補充血紅素，其中還有可以促進鐵吸收的半胱氨酸存在，這種物質是能幫助我們改善缺鐵性貧血問題的，所以抄手的營養價值是不錯的。

三、抄手怎麼包

想要製作出美味可口的抄手，首先我們要準備好餡料，然後適量的把餡料放在皮上，而且這時候的餡料是不能放太多的，同樣的也不能放太少。然後選擇把其中的一個角沾上一些水。沾了水的角需要對摺一下，捏一下之後再把剩下的，向着一樣餡的位置往裏面擠。擠過來之後再選擇把角捏緊就可以了。

四、餛飩和抄手的區別

餛飩和抄手是比較相似的兩種食物，不過詳細來說也是有區別的，首先是麪皮上，抄手和餛飩的麪皮雖然都是方形的，但是抄手需要包裹的肉餡量是比較多的，所以說使用的時候麪皮就會比較大，也會更厚實一些。餛飩包裹的肉餡量少，所以說麪皮更小，皮也比較薄。

外觀上看抄手是很像一個金元寶的。餛飩看起來就沒有這麼規整了。

雖然餛飩和抄手餡料是相同的，但是其中的湯汁是有很大差別的，首先抄手的口味是非常豐富的，其中不僅有香辣口味的排骨湯、牛肉湯，其中還有吃起來比較清淡的三鮮湯、口蘑湯，而餛飩主要是清淡的口味。

製作抄手的湯，都是需要事先熬好的，因此抄手煮好之後直接放碗中，是不需要加入其他調味料的，只要我們舀上一勺已經燉好的濃湯就可以吃了。餛飩製作是比較容易的，調料也比較家常，只需要兌上一些開水就可以作爲湯汁。

煮抄手的時候，等抄手浮到水面上2~3分鐘就可以使用了，是不是很方面快捷呢？在家常備一些抄手是不錯的選擇，日常忙碌的時候，沒有時間做美味佳餚，那就來上一頓簡單可口的抄手吧，抄手的煮法也介紹了哦，愛吃抄手的人羣是不是都知道了呢？抄手煮多久熟？2~3分鐘就可以了哦。