怎麼吃芒果 - 你一定要知道

芒果，是一種原產印度的熱帶水果，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中罕見的。其次維生素C含量也比較高。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。芒果爲因其果肉細膩，風味獨特，營養豐富，深受人們喜愛。

怎麼吃芒果好？

一、芒果布丁是芒果的吃法之一

1、將適量的明膠粉放入水中,攪拌到融化爲止。

2、把芒果去皮分成兩半,切成小塊。

3、把榨好的芒果汁與牛奶均勻混合,並打入一個雞蛋進去,攪拌出泡沫。

4、在鍋中加入適量的水加熱,煮沸後加入砂糖融化,再加入明膠粉,攪拌至溫熱。

5、在鍋中加入奶油攪拌,再加入芒果牛奶汁,加入適量牛奶牛奶蛋糊粉攪拌均勻。

6、把芒果塊加入進去,攪拌,倒入模具中,冷凍即可。

二、芒果蛋糕是芒果的吃法之一

1、做好一個長方形蛋糕。

2、把黃油和砂糖放在碗中,用電動攪拌器攪拌至鬆發,打入一個雞蛋,攪拌均勻。

3、把麪粉和小蘇打的混合物慢慢放入黃油和砂糖中,要一邊放一邊攪拌均勻。

4、把用水泡好的葡萄乾和芒果、椰絲一同加入到碗中,攪拌均勻。

5、把製作好的材料倒到模具中,並在上面撒一些椰絲,放入烤箱烘烤1小時左右,烤好之後拿出來就可以食用了。

芒果吃了有什麼好處

抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體面板、消化道感染疾病。

防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,爲56.4～98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。

明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。

炎炎夏日，讓我們一起歡快的吃水果吧，有句話這麼說的：吃芒果一時爽，一直吃一直爽。證明芒果深受廣大的吃貨的喜愛和推崇，不過芒果也不可以吃太多的哦。對芒果過敏的可不能偷吃哦，溼熱體質和糖尿病的都不適宜吃芒果哦。怎麼吃芒果，你現在知道了嗎？