晚餐的時間在幾點比較好

大家都知道一日三餐要規律，要按時吃，那麼，晚餐的時間到底幾點吃比較好，大家都覺得這個沒什麼既定的規律，感覺哪天沒時間就晚點吃，有時間就早點吃，而且，各個家庭的生活習慣都不一樣，但是，大家可別不在乎晚餐的時間，晚餐的時間還是很講究的。

一、健康晚餐六項注意

1、每週七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯

2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下;

3、每天攝入的油一般不要超過25克，即在半兩以內;

4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜過濃，因爲濃茶中含有大量咖啡因;

5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因爲其中有豐富的維生素C和很好的營養成分;

6、餐飲中使用的調味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同時，餐飲中鹽份也不宜太多。

二、不宜晚餐吃的食物

1、紅薯、玉米、豌豆等產氣食物在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣後，在睡眠的第一週期，體溫會上升，會導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。

3、豬肉等過於油膩的食物。因爲油膩食物在消化過程中會加重腸、 胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致失眠。

4、肉湯。晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。

5、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物。尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會干擾睡眠。

6、酒。酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。

二、晚餐的時間

如今的晚餐可謂越來越像“晚”餐了，如果趕上應酬、聚會，經常會持續到午夜。於康說，正常的晚餐應該在晚上6：00-7：00，但也不是絕對，可以根據個人習慣做適當地調節，一般應該距午餐6個小時左右。人的排鈣高峯期常在進餐後4—5小時，若晚餐吃得過晚，當排鈣高峯期到來時，人已上牀入睡，此外，如果進餐時間太晚，在人已經休息的情況下，血糖水平還處在較高水平，機體只好把多餘的能量儲存起來，易導致肥胖和高脂血症。

三、注意事項

1、晚餐不宜草率

隨着工作的無序性增強，盒飯當晚餐者也不斷增多。那些需要經常加班的上班族沒有辦法回家就餐，只能在辦公室附近的小飯店或者快餐店買個盒飯，在短短的十五分鐘之內草草解決。回到家，除了睡覺沒有任何食慾。有關專家認爲，這些小飯店常用濃重的調味品，經常食用這種盒飯容易上火，出現咽痛、口腔潰瘍、牙痛、腹脹和便祕等症狀。再者，“速戰速決”的晚餐也不利於消化，用餐後馬上投入工作，會加重腸胃道負擔。

2、晚餐常缺主食

我國傳統飲食結構把穀物類作爲主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。於康說，主食是必不可少的。實際上，任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食爲主。他說，男性的晚餐主食量應爲2-3兩左右(生食劑量)，女性爲1～2兩左右，老年人最好喝一些粥類食物。作爲主食的米、面和薯類等碳水化合物食品，應是人體能量的主要來源(佔總能量的60%)，也是最經濟、代謝過程最簡單、代謝產物無害且最易排除的食品。如果主食攝入不足，機體就要利用脂肪和蛋白質獲取能量，脂肪分解會產生較多對機體有害的有機酸類物質，蛋白質作爲能量來源其代謝過程更爲複雜，並且像尿素氮等代謝產物對機體還有毒性，不僅增加機體的代謝負擔，而且還有損於肝腎等重要器官的結構和功能。

看來。晚餐的講究還是很多的，其實在傳統上，中國人還是很講究的，因爲這是上班辛苦一天的人回到家中最團圓的一頓飯，但是現在隨着大家工作的繁忙、外面應酬的增多，對於晚飯越來越不重視，更不用說晚餐的時間了，但不論什麼時候，我們都要按時吃飯。