雞中翅要烤多久

烤熟的雞中翅外皮酥脆金黃，裏面的雞肉鮮嫩多汁，味道非常好，所以大家都很喜歡吃。除了可以在店裏買烤好的，其實買些生的雞中翅回家自己烤也不難，只不過把握不好時間。那麼雞中翅要烤多久才熟呢？現在就來告訴大家。

一、雞中翅要烤多久

40分鐘左右

雞中翅放在烤箱裏烤制的話，一般需要40分鐘。在烤制的時候，雞中翅是要翻面的，這樣才能兩面都烤得焦黃好吃。先烤制20分鐘，然後將雞中翅翻個面繼續烤制20分鐘，大約40分鐘之後，雞中翅就烤好了。可以根據自己的口味，撒上一些孜然粉，胡椒粉或者蘸着番茄醬，芥末醬或者其它醬料吃，味道非常好。

二、烤雞中翅要掌握哪些訣竅

1.提前醃製

烤制雞中翅之前需要將雞中翅提前醃製一下。醃製之前可以用小刀在雞中翅的表面劃上幾道口子，然後再醃製，這樣會比較入味。醃製的時間也不需要過長，一般30分鐘左右就可以了。

2.冷藏

雞中翅在烤制之前，最好是將醃製好的雞中翅放入冰箱當中冷藏一下。冷藏主要是爲了讓那個肉變得更加緊實Q彈，吃上去的口感更好。而且冷場之後，可以將味道鎖在雞肉裏面，吃的時候更加入味好吃。

2.刷蜂蜜

雞中翅放入烤箱當中烤制的時候，需要正反面都烤，所以在烤制的途中，可以把烤盤拿出來，然後在雞翅的表面用刷子刷上蜂蜜，這樣烤製出來的雞中翅的表皮會變得更加酥脆好吃，而且刷了蜂蜜之後的雞中翅，顏色更加好看，變得更加有食慾。

平時喜歡吃烤雞中翅的小夥伴，可以自己買點生的雞中翅回來，自己動手烤，自己烤的食物不僅好吃，最主要是經濟實惠，而且乾淨衛生。如果不會也不要緊，按照以上告知的小竅門，相信學起來也不難，一定會做出非常好吃的烤雞翅的。