雞中翅要滷多長時間

雞中翅其實就是雞翅膀當中帶有兩根骨頭的部分，這部分的肉質是最鮮嫩，最好吃的，也會被稱爲活肉，所以經常會買回來烹製。那麼雞中翅要滷多長時間纔會入味好吃呢，今天就來跟大家分享一下關於雞中翅的一些烹製的小技巧。

一、雞中翅要滷多長時間

半個小時左右

雞中翅滷製的時間不需要過長，上半個小時左右就基本上可以入味了。當然滷的時候，最好是在雞中翅的表面劃上幾刀，這樣的話味道更加容易滲入進去，然後再來烹製成各種美味都非常的不錯。不過時間足夠的時候，可以滷久一些，尤其是重口味的人，可以多滷一些時間。

二、雞中翅有哪幾種做法

1.烤雞中翅

烤雞中翅想必大家都非常喜歡吃，比如在燒烤店裏面會把雞中翅串在竹籤上面，然後放在烤架上面烤。烤的外焦裏嫩，特別的美味，汁水而且非常多，撒上一層燒烤粉，特別好吃。自己在家也可以放到鐵板上面去烤，或者放到烤箱裏面去烤，味道也非常的好，外皮非常的脆，裏面的肉鮮嫩多汁。

2.可樂雞翅

可樂雞翅其實它就是紅燒雞中翅的升級版，不過烹製的時候會加入一瓶可樂，這樣雞翅的顏色更加紅了，而且湯汁更加濃郁，最主要的是吃的時候會有一些甜，有着可樂的香味，很多小孩子特別愛吃這道菜。

3.爆炒雞中翅

爆炒雞中翅並不是把雞中翅整個放進去炒，而是需要把雞中翅先剁一下，剁成小塊的，然後放到鍋裏去翻炒，加入一些配菜，比如說青椒或者是土豆，或者是自己喜歡吃的一些配菜都可以，把它爆炒一下，同樣的非常好吃。

關於雞中翅的一些烹煮的方法，今天就跟大家分享到這裏，所以平時如果覺得沒有什麼菜可以買的時候，其實買上幾個雞中翅回來製作成各種不同的口味，其實也是非常好的。而且雞中翅肉質特別的鮮嫩，老少咸宜，大家可以去嘗試一下，把雞中翅製作出各種不同的美味，讓家人們來品嚐。