怎麼做雞翅中？雞中翅的家常做法，簡單易學，多汁美味可口！

雞翅是雞身上的黃金部位，也是比較具有食用價值的美味食材，雞中翅透過紅燒味道特別的好吃，雞肉濃香，新鮮又美味，在紅燒的雞中翅中撒上辣椒粉，焦上香油，再把爆香後的蒜蓉放在雞中翅上，非常的美味又好吃。那麼，怎麼做雞中翅呢？下面就讓小編來爲大家詳細的介紹雞中翅的家常做法吧！

一、怎麼做雞翅中

濃香撲鼻紅燒雞中翅

1.準備食材，新鮮冰凍的肥大的雞中翅5~10根、生薑一大塊、蒜末少許、辣椒半斤、花椒少許、食用鹽適量、食用油適量、料酒8ml、耗油10ml、燒烤油10ml。

2.雞中翅用乾淨的水清洗乾淨，用菜刀在雞中翅身上斜劃三刀，兩面均要，所有的雞中翅劃好後，放入乾淨的碗中，在雞中翅上撒上少量的食用鹽，雞中翅兩面均有撒上少量食用鹽，然後裝好等待備用。

3.生薑清洗乾淨切成小塊，辣椒清洗乾淨切成小塊，切塊的辣椒和生薑用乾淨的碗裝好備用。

4.花椒用一個小碗裝好用少量的水浸泡5分鐘，瀝乾淨水，放置在一旁等待備用。

5.少許食用鹽、料酒、耗油倒入乾淨的碗中攪拌均勻，等待備用。

6.起鍋燒油，油溫七成，倒入雞中翅，燒製兩面金黃，在雞中翅兩面塗上燒烤油，用碗裝入。

7.起鍋燒油，油溫七成，倒入生薑、辣椒，爆香3分鐘，倒入雞中翅一起翻炒5分鐘。

8.最後倒入攪拌好的調料，加入適量的清水煮10分鐘即可，一道濃香撲鼻紅燒雞中翅就做好了。

二、紅燒雞中翅怎麼吃

你可以把弄好的雞中翅用乾淨的碗裝出來，用手抓住雞中翅的一頭放入嘴裏然後撕咬下雞中翅上的雞肉，然後在口中咀嚼雞肉，經過牙齒的摩擦，舌頭的攪拌最後慢慢的經過的食道進入你的胃裏，最享受的是你還可以把剩下的雞中翅的骨頭放入嘴中吮吸然後吐出來，這種過程一氣呵成實在是美味極了。

看美食類的文章最重要的是你能夠抵制美食的誘惑，小編也經常看美食類的文章和視頻，有時候真的是止不住流口水，看完後一定回去菜市場買上這種食材，然後根據詳細步驟製作這種美食，最後再慢慢的享受自己的勞動果實。小夥伴們看完以上小編爲大家針對“怎麼做雞翅中”的詳細介紹，有沒有回家做雞中翅來吃的想法呢，喜歡吃雞中翅的朋友們可以嘗試一下小編爲大家介紹的以上做雞中翅家常做法，真的是非常容易製作的，希望你能學會在家也能製作外焦裏酥的美味多汁的雞中翅來。