花生煮多久能熟 - 這些煮花生的方法你知道嗎
小酒配花生,真是人間一絕配。如果是自家做的花生的,更是贊上加贊!安全又美味!但是很多人都說自己家做的不好吃,於是一般都是出去購買。那是因爲你沒有做對方法。你覺得花生煮多久能熟呢?要怎麼煮呢?其實這裏面是有大學問的,我們一起來看一下吧。
一、煮花生多長時間
一般來說泡發後的花生煮開五分鐘即可,浸泡入味兩小時左右,沒泡發的煮開十五分鐘浸泡入味。花生不亦煮太久,時間長了口感變得太軟吃起來無味,但是這樣的花生去更加適宜老年人吃。
二、高壓鍋煮花生多長時間
在家用高壓鍋煮花生上氣後在煮5分鐘就好了,煮時間久了忒面了沒發吃。
高壓鍋煮花生的方法:
1、花生需要反覆用清水洗,直到盆裏水澄清無泥塵。
2、將花生放到高壓鍋裏,放入各種調料,加入清水。
3、蓋上鍋蓋和壓力閥,用大火煮到壓力閥出聲後轉成中火,繼續煮5分鐘後關火,然後等壓力閥可以取掉後開啟鍋蓋撈出就可以食用了。
三、花生煮多久能熟
如果是溼的花生,煮二十分鐘,煮時放鹽,花椒和大料。煮後在鍋內燜一會。如果是乾的那時間要三十分鐘左右纔好。
友情提示:
1、花生一定要清洗乾淨至泡在水裏沒有泥沙沉澱喲,不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了!
2、如果是乾花生製作,清洗後就要先擠開口泡2小時再煮
3、吃不完的花生,要放在保鮮盒中放入冰箱儲存,儲存的時候倒入一些煮花生的湯,這樣花生不會變幹而影響口感。
四、五香鹽水花生
原料:新鮮帶殼花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2顆, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
五香鹽水花生的煮法:
1、花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開一個小口
2、將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3、鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1升水),放入調味紗布包
4、放入洗淨的花生,加入鹽
5、蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
花生煮多久能熟呀?這個其實要看我們用的是什麼煮啦。有興趣有時間的小夥伴不妨自己去試着做一下啦,既能鍛鍊自己的廚藝,又能吃到健康有益的花生,何樂而不爲呢?做的了小夥伴不妨和朋友一起分享一下,獨享不如衆享,小編也要去吃花生啦。