你知道紅糖姜怎麼做嗎

紅糖對於女性來說有很大的好處，特別是經期，喝紅糖水可以緩解經期疼痛，也可以調理經期不規律。而紅糖和姜一直以來都是很好的搭檔，姜可以暖身驅寒，和紅糖放在一起煮，效果會更好。那除了紅糖水，你知道紅糖姜的做法嗎？紅糖姜又有哪些功效呢？

一、紅糖姜怎麼做

用料：紅糖130克、生薑1000克、甜醋900克、鹽2克

做法：

(1)生薑刨乾淨，用刀拍開，拍開後切成小塊

(2)水燒開放入姜，煮10分鐘，不喜歡那麼辣的可以多煮10分鐘

(3)煮好的姜瀝水

(4)炒鍋開小火放入姜慢炒6分鐘，再加2克鹽繼續炒2分鐘(全程用小火)

(5)炒好姜放入瓷鍋裏，加入紅糖，甜醋(因爲醋是酸的，最好用瓷器)，醋一定要末過姜

(6)大火燒開再轉小火慢煮10分鐘，關火(注意燒乾，所以用小火，如果真的燒乾可以加點清水或者醋)

(7)連續煮過3天的姜，顏色很漂亮，很入味(如果煮到第3天覺得甜醋黏糊糊的可以加點清水，要不然在烤的時候會粘在網上不好烤)

(8)煮好的姜瀝乾水放入烤網裏，烤箱120度預熱，80度烤3小時(要看切的姜有多厚，薄一點的可以縮短一點時間)

(9)烤好的姜帶有軟軟的，不要太硬，硬一點的也無所謂含在嘴裏一會就軟了

(10)烤好裝在瓶子裏，一時吃不完可以放入冰箱冷藏

二、紅糖姜的功效有哪些

1、月經順暢

我國中醫建議女性朋友，在日常生活中應該多喝一些紅糖生薑水，因爲它能夠讓婦女月經順暢，不僅如此，紅糖生薑水對於女性而言非常的重要，因爲它還可以幫助女性有效的增加能量，同時還能起到活絡氣血，加快血液循環的作用，這樣月經也會排得較爲順暢。

很多女性在經後經後若感覺精神差以及臉色不好的情況，對於這一情況，專家同樣建議女性朋友在日常生活中的中餐前，不妨喝一杯濃度約20%的紅糖水.如果經後不適症狀比較嚴重的話，還可以在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

2、產後補血

孕婦很容易在產後出現失血過多的情況，一旦人體失血過多就會出現體力下降以及能量消耗大的情況，這對產婦的身體恢復非常的不利，因此專家提醒產婦，在產後的7~10天中應該適量的喝一些生薑紅糖水，不僅能夠有效的補充能量，同時還能增加血容量，從而更加有利於產後的恢復。

不僅如此，在產後適量的喝些紅糖水，還非常有利於子宮的收縮、恢復，並且對產後惡露的排出也非常的有利，同時還有利於產後乳汁的分泌，這些對於產後的女性而言都是非常有利的。

3、利尿的作用

生薑紅糖水的功效可不少，專家指出，在生薑紅糖水中放入適量的白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，則具有很好的利尿作用，而在月經期間飲用，則有助於子宮廢物排出，從而起到緩解腹脹、腰緊的症狀，而將黑糖加桂圓、薑汁共煮，則有着很好的補中補血的作用。

以上就是爲大家介紹的有關於“紅糖姜怎麼做？”的內容，同時爲大家補充了紅糖姜的功效。大家在飲用紅糖薑茶的時候，不妨嘗試一下做一些紅糖姜，紅糖姜相對於紅糖薑茶來說煮出來的茶也更濃一些，除了煮茶之外，也可以選擇和其他食材一起煮湯，對於緩解經期不適效果也會更好一些。