刮油順心湯 - 紅菜濃湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅菜頭去皮切塊，其他材料全部切塊，青菜切段。

2. 平底鍋燒熱，加入橄欖油，下洋蔥炒香，然後加入芹菜莖，炒到洋蔥變色，加入紅菜頭和土豆翻炒

3. 加入雞湯，大火煮開，轉小火，蓋好蓋子煮15分鐘

4. 熄火後自然冷卻到40度，加入鹽調味，然後倒入食物料理機，打碎成濃稠的糊狀

5. 倒出，加入淡奶油和法香碎裝飾