創意紅豆麻薯土司卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1：熱水里加入白糖融化，倒到糯米粉裏，用筷子攪拌粘和成塊狀。水不能多，多了糯米粉就變成糊糊了。（我這裏的量只是卷兩條，多人吃的話就琢磨着糯米粉加量吧）

2. 把攪拌後的糯米粉隔水蒸熟，呈透明即可，等冷卻。戴一次性手套，再手心抹點油，抓起冷卻的糯米粉，揉搓成這樣。（也可以直接手心抹油，不戴手套。）

3. （應提前把紅豆泡兩三小時，加白糖煮軟。這步驟忘記加前面了。）把糯米餈分小等分，包入煮好的紅豆。

4. 揉搓成細點的長條，不能太長，不能長過土司片。（我包的不好，太厚了，有點兒肥。真不好包啊。）

5. 雞蛋打散，把去邊的土司片包上紅豆麻薯，裹上蛋液。

6. 等油熱，直接放鍋裏炸到表面金黃即可出鍋啦。