海蔘的做法大全你知道多少

海蔘，是一種四季皆宜的滋補上品，補宜作用類似人蔘而得名，營養豐富，功效衆多。但是人們對於海蔘的搭配食材並不瞭解，往往只是簡單粗暴的食用。今天我來向大家介紹幾種常見的海蔘的做法大全吧，相信對大家會有一定幫助的，那麼話不多說。

海蔘的做法大全你知道多少

1、最有營養的吃法;蘸醬油吃

海蔘最簡單，營養吸收最好的吃法是，早上把歐然海蔘用熱水加熱後，空腹蘸醬油，蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。俺強力推薦各位猛男用這個吃法，意大利海蔘的晨勃效果那是剛剛的 : )

2、最均衡的吃法：海蔘小米粥

小米加薑絲一起 煮粥，煮好裝碗前2分鐘加入已切小的意大利海蔘即可。胃病患者或者手術後恢復，特別適合這一菜品。

3、最補身體的吃法：海蔘雞蛋羹

雞蛋在碗裏打碎，加入1.5倍於蛋液的涼開水及切碎的歐然海蔘，撇去泡沫，扣上蓋子，放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸8-10分鐘後繼續燜約4-5分鐘，取出，淋上少許醬油，花生油即可。孕婦補身體，就選這款家常菜吧。

4、最鮮美的吃法：海蔘蘑菇湯

意大利海蔘、鮮蘑菇切開，與青豆下鍋燙透撈出;下蔥、姜起油鍋，加鹽，料酒，醬油，清水，煮沸後，下海蔘，青豆，鮮蘑菇，煮沸，淋入香油即可。 這款菜品很適合產婦恢復食用。

5、最適合小朋友的吃法：海蔘扒大白菜

海蔘，瘦肉切絲;大白菜洗淨，以油、鹽、水灼熟。 下姜、蔥起油鍋，加入水、歐然海蔘、瘦肉煨至瘦肉熟透，勾芡，澆到大白菜上即可。大白菜補充維生素，海蔘補充能量，適合小朋友吃，但不要過量。

6、最適合冬季進補的吃法：海蔘涮羊肉湯

先煮好羊肉湯，將發好的海蔘直接入湯鍋涮着吃。羊肉和海蔘都是大補，小朋友可別多吃。

7、最爽口的吃法：涼拌海蔘

黃瓜、香菜、打算若干，切絲拍碎混合，加入意大利海蔘，涼拌。用花生醬蘸食，味道好極了!

8、最養眼的吃法：海蔘豆腐湯

豆腐、黃瓜、午餐肉、蔥花若干煲湯。水開後，加入意大利海蔘，幾分鐘後出鍋。補而不膩，湯色看起來非常誘人。

注意事項

記得：小朋友別多吃;感冒發燒別吃;血壓特別高的人別吃;其他情況下，海蔘都是非常安全的，甚至對於孕婦產婦都是適合食用的。

海蔘在我國南海沿岸種類較多，大約有20多種可以食用，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界上八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。書中記載海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。媽媽們沒事可以多研究一下海蔘的做法大全。