電飯鍋怎麼煮粥

日常生活中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些粥來喝。煮粥其實很簡單，只要你有個高壓鍋或者電飯鍋都可以煮粥。那麼究竟電飯鍋怎麼煮粥呢？下面小編就來爲大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋友快來看看吧！

電飯鍋怎麼煮粥

早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進電飯鍋裏，放好煮稀飯用水的量，定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了“一泡二煮三捂”：

“一泡”就是在煮之前先泡幾個小時。

“二煮”就是煮一個小時;

“三捂”就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然後捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠。

電飯鍋煮粥不溢出的小竅門

方法一：延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。

方法二：熱水下米法。煮稀飯時，採用水熱後才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少。

方法三：加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。

電飯鍋煮稀飯的時間(米浸泡過的時間)

小米粥=15分鐘

大米粥=20分鐘

大麥粥=60分鐘

綠豆粥=30分鐘

八寶粥=120分鐘

電飯鍋煮粥的水米比例

米1杯：水6杯;米飯1碗：水5杯，這樣煮出的稀飯米湯較少。

米1杯：水8杯;米飯1碗：水7杯，煮出稀飯的濃度較爲適中，接近一般臺式稀飯的黏稠度。

米1杯：水12杯;米飯1碗：水10杯，這樣煮出稀飯水分較多，以小火熬煮約40分鐘至米粒幾乎化在水裏的程度。

小米粥製作方法

特色：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽 材料：

糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

製作做法：

1.將冬瓜條切丁。

2.將山楂糕切丁。

3.將糯米淘洗乾淨。

4.將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

主要配料： 桂圓、蓮子、葡萄乾、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米等。特點：色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能：補鐵、補血、養氣、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用時可根據口味加糖、折牛奶等。

現實生活當中，許多人脾胃不好或者沒有胃口的時候喜歡煮些粥來喝。有的時候吃慣了大魚大肉，清粥小菜反而更對胃口，想必不少人都喜歡喝粥。如果你還不清楚電飯鍋怎麼煮粥的話，看完小編推送的這篇文章，想必你的問題已經得到解決了吧！