祛溼的煲湯怎麼做 - 簡單幾步就搞定！

祛溼的煲湯食材便宜易得，且口味香濃，既能夠作爲招待客人的佳餚，又能夠祛溼解膩。之所以能夠這麼受歡迎，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子而言都是很好的滋補佳品。很多人都有煲祛溼湯的習慣，究竟應該怎麼做呢?接下來，就讓小編和大家詳細介紹一下幾種煲祛溼湯的做法吧。

一、溼氣重的症狀

1、經常水腫

體內溼氣比較重的人，由於毒素和多餘的水分堆積在體內，大部分的水無法轉化成體液，就很容易出現水腫的情況，這種水腫其實就是虛胖。如果你經常早上起來，發現自己整個人都有些浮腫，彷彿胖了好多斤，這很有可能是體內溼氣太重造成的。

2、大便粘稠

如果你發現自己排泄出來的糞便經常不成形，比較粘膩，容易沾在馬桶上，不易衝下去，這其實是中醫上常說的便溏現象，通常出現這種現象就說明體內有溼氣了。

產生溼氣的原因和飲食有很大關係，很多人平時喜歡吃比較油膩的快餐或者辛辣刺激的食物，飲食還不太規律，雖然這些食物吃起來方便又美味，但是這樣一來脾胃容易受到損傷，人體內的代謝功能下降，時間長了體內堆積的溼氣就比較重了。

3、口臭舌苔厚

人在健康情況下舌頭一般是淡紅色並且比較溼潤有光澤的，當人體內氣血虛的時候，舌頭的顏色會比較淡，當人體內溼熱比較嚴重的時候，舌頭會顏色變深偏紅，同時舌苔粗糙變厚。並且還有可能伴有比較明顯的口臭症狀。

4、面板油易長痘

當人體內溼氣比較重的時候，面板就很容易出油，臉上油脂分泌旺盛，時間長了就容易堵塞毛孔，導致痘痘頻繁長出來，同時頭髮也會變得很容易油，往往表現爲昨才洗的頭髮，到今天中午或者晚上就變油了，這種情況通常就說明體內的溼氣太重了。

二、祛溼的煲湯

1、祛溼湯

材料：雲苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，鹽適量。

做法：雲苓、赤小豆、扁豆、薏米洗淨;瘦肉洗淨後切塊將雲苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入電砂煲中，加入適量清水煲1.5小時。加入適量鹽調味即可。

2、冬瓜薏米排骨湯

材料：冬瓜、豬排骨、薏米(用小點點就行，不要太多哦)、鹽、姜、蔥。

做法：排骨洗淨，入沸水中焯2分鐘去血水，撈出沖涼水瀝乾;薏米用清水浸泡15分鐘。冬瓜不要去皮，洗乾淨，連片一起切塊;姜切成2片。排骨放進煲湯鍋，一次性注入足量水，大火燒開後，去浮沫、下料酒、薑片改小火煮。2小時後，放冬瓜片、薏米再煮40分鐘。放鹽調味，即可。

3、去溼美白湯

材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，薑片2片。

做法：龍骨洗淨備用。將500cc的水注入鍋中煮開，放入薑片及洗淨的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及油，取出龍骨用冷水沖洗乾淨。薏仁洗淨用水浸泡1小時，枸杞洗淨用水泡20分鐘備用。冬瓜帶皮洗淨，切小塊備用。將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，續煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。

從上文的詳細敘述中我們可以瞭解到體內溼氣重的症狀以及可以祛溼的煲湯種類，不知道大家是否記下了呢?溼氣重的危害還遠不止於此，但是也不需要過度恐慌，只要培養起良好的生活習慣，常喝祛溼湯，多運動，便能有健康的體魄，免受溼氣困擾。