土豆寒性還是熱性呢

說到土豆這種食物應該有不少的朋友們都很喜歡吃吧，因爲土豆的味道不僅十分美味可口，而且土豆的做法可以說也有很多了，比如常見的薯條、土豆餅和土豆絲等等，由此可見人們對土豆的喜愛程度了，那麼，土豆寒性還是熱性呢？土豆中又含有哪些對人體有益的營養呢？不妨我們一起了解看看吧。

一、土豆寒性還是熱性呢

土豆既不是熱性也是寒性，是屬於平性食物。土豆性平味甘無毒，從中醫的角度來說，土豆是屬於平性食物，具有健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，排毒瘦身、美容護膚等功效，適合任何體質的人食用。

二、土豆功效作用和營養

1.補充身體所需營養元素

在飲食營養方面，土豆中含有較多的鈣，維生素以及多種微量元素。土豆中的營養容易被人體所吸收。土豆能夠給人提供飽腹感，土豆也能夠維持我們的人體熱能需求。因此。很多地方也是把土豆當做主食。

2.養胃促消化

土豆其實是比較養胃的食物，土豆中含有較多的澱粉以及蛋白質，這些營養元素有養胃效果，同時土豆也是利於腸胃消化的，有利於人體營養的補充。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成爲第二主食。

3.通便排毒

土豆中含有較多的膳食纖維，這些膳食纖維油通便的效果，能夠促進人體排出身體中的毒素，有利於緩解便祕的尷尬。食用土豆，利於腸道的健康。

4.降脂養顏

土豆中含有黏液蛋白，這種黏液蛋白利於腸道以及關節腔的健康，能夠避免身體中的脂肪沉積，能夠利於保持血管的彈性。老人家適量食用土豆，有利於避免動脈粥樣硬化的情況。

土豆也是屬於鹼性的蔬菜，土豆有利於調節身體中的酸鹼平衡，有抗衰老以及美容的效果。

5.減肥消腫

土豆中含有較多的鉀元素，能夠將身體中的鈉元素排出身體內，因此適量食用土豆，有利尿的效果，特別是有水腫的情況，適量食用土豆是不錯的。因此土豆也受到了很多女生的喜歡，土豆有養顏美容的效果，土豆汁敷面也是有滋潤以及美白的效果。

土豆寒性還是熱性呢？關於這個問題的答案，以上的介紹裏已經說得十分詳細了，土豆的功效作用有很多，也十分具有營養價值。在生活中我們經常可以看到許多土豆製作成的食物，比如烤土豆、炸土豆、土豆條等等。它在我們生活中出現的頻率，可以說是習以爲常了。