懷孕可以吃泡菜嗎 - 懷孕吃泡菜的危害

泡菜是一種醃製的菜,其中含有大量的亞硝酸鹽，並且在醃製泡菜時會使用大量的鹽和糖。孕婦在懷孕期間應該減少鹽的食用，多吃些有營養的物質。那麼很多人會問懷孕可以吃泡菜嗎？下面小編就來給大家分析一下，懷孕期間食用泡菜的危害。

懷孕可以吃泡菜嗎?懷孕吃泡菜的危害

一、懷孕可以吃泡菜嗎

孕婦不建議吃泡菜。首先泡菜爲醃漬的食品，其中含有較多的鹽分，易增加孕期高血壓的發病風險，影響孕婦的身體健康。其次蔬菜經過加工製作成泡菜，使得蔬菜中的營養成分丟失，不能滿足孕婦及胎兒對營養物質的需求。且泡菜在製作過程中會加入添加劑，過多食用易經胎盤傳至嬰兒體內，增加胎兒畸形的風險。對此建議孕期健康飲食，少食或不食醃製品。

二、泡菜可以緩解嘔吐

懷孕期間，不少孕婦都會經歷晨吐，吃不下飯還反覆嘔吐，針對這種情況，泡菜是能起到一定的緩解作用的。

1、吃泡菜能補充人體所需的鈉，能對腸胃起到安慰、調節的作用。

2、孕婦可以少吃一點生泡菜，但在吃之前，一定要反覆清洗，直到完全乾淨爲止。

3、如果是自己做泡菜，至少要等到2個星期之後再吃，這樣可以減少亞硝酸鹽的攝入量。

4、孕婦在懷孕期間容易高血壓，泡菜這種酸辣的東西要少吃。

三、懷孕吃泡菜有什麼危害

懷孕後部分婦女變得愛吃酸食，於是經常大量食用各種醃菜、泡菜。但是婦產科鍾醫生建議孕婦們偶爾少量食用醃菜、泡菜是可以的，但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育並沒有好處。

醃菜和酸菜之中存在着亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。值得注意的是，有的亞硝基化合物可以透過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。但也不是說不能吃酸味的食物，畢竟酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進胃蠕動，有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以，懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的，但是必須挑着吃。

1、致癌

泡菜都是將新鮮蔬菜用鹽醃製而成，在醃製的過程中會產生大量的亞硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒且致癌，對人體健康危害非常大。韓劇主人公9箇中8個有癌症，就是泡菜吃太多了。所以孕媽媽爲了自己和寶寶的健康，孕期最好不要吃泡菜。

2、導致缺乏維生素C

準媽媽在孕期喜歡吃一種食物時就會一直吃。孕媽媽們注意啦，一直吃泡菜會導致維生素C嚴重缺失，影響胎兒健康!泡菜的原料含有豐富的維生素C，但是這些維生素C在醃製過程中會被破壞或是大量流失。

3、導致胎兒畸形

孕媽媽在食慾不振的時候會很想吃酸辣爽口的泡菜，但是這酸辣爽口的泡菜卻有可能會導致胎兒畸形。因爲泡菜在醃製過程中會產生亞硝基化合物，這種化合物有導致胎兒器官畸形的危險。

4、導致缺鈣

泡菜用食鹽醃製而成，所含鹽分非常高。孕婦能吃泡菜嗎?不能，特別是孕期需要補鈣的孕媽媽更加不能吃。攝入鹽分過多不僅會影響身體對鈣的吸收，還會導致原有的鈣質流失，導致缺鈣。

懷孕可以吃泡菜嗎？看了小編上邊的這些介紹，相信大家都知道了，懷孕期間大家還是應該少食用醃製品，雖然它能夠緩解嘔吐，但是食用過多的話，會導致孩子畸形，還會造成自己的身體缺鈣。總之，對身體的危害非常多，所以大家必須要慎重食用。