懷孕吃蔬菜好嗎 - 懷孕吃什麼蔬菜最好

懷孕吃蔬菜好，是毋庸置疑的，但是怎樣才能選對適合孕婦吃的蔬菜，吃到能給孕婦補充營養的蔬菜呢？哪些蔬菜對胎兒發育有用？吃起來讓孕婦放心呢？南瓜、青菜、芹菜和蘿蔔這些蔬菜，都含有些什麼營養物質，能給孕婦帶來哪些好處？下文將爲你一一解答。

一、懷孕吃蔬菜好嗎

1、女性在懷孕期間吃蔬菜是非常好和有必要的。

2、因爲懷孕時，不僅要保證孕婦本身的營養，還要爲胎兒提供充足的營養，保證胎兒的正常發育。因此，孕婦在懷孕期間要多吃新鮮蔬果。那麼，那哪些蔬菜懷孕時吃最好呢?

二、懷孕吃什麼蔬菜最好

1、蘿蔔

蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益於妊娠的營養。

2、菜花

菜花富含維生素k、蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

3、茭白

茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。

4、青菜、捲心菜

由於青菜、捲心菜等蔬菜含有大量葉酸，而葉酸是胎兒腦發育中的“支柱”，葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血，在孕前和孕早期補充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經管畸形。

5、南瓜

南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴鹼、南瓜子鹼等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有豐富的微量元素，是孕期營養所必需的。

6、芹菜

芹菜，白菜等長纖維菜類，有助於防止便祕。胎兒的骨骼，神經，造血器官發育需要大量鐵，磷，鈣和各種維生素，所以孕期要注意補充這些物質。除了飲食中多吃動物肝，豆類，菠菜，貝殼類水產品和牛奶外，可適當服些鐵劑，鈣片和維生素 A、B、C、D等、以防治貧血和缺鈣。

女性在懷孕期間，她身體所需的維生素比平時要多，而這些維生素在蔬菜中的含量較多，所以懷孕時應多吃蔬菜，若是少吃或不吃，則會影響胎兒的正常發育，所以，懷孕吃蔬菜好，而且品種儘量齊全。有條件的，可以找營養師做一個懷孕期間的食譜清單。