不開口的榴蓮怎麼處理

有些人特別喜歡榴蓮的味道，認爲它很香，但是在挑選榴蓮的時候，一不注意，就會挑選到不成熟、沒有開口的榴蓮，這時候該怎麼辦？不開口的榴蓮怎麼處理？拿回來放着，不知道要放幾天？其實，不用擔心。可以耐心的等等，先放幾天再開啟，這時候的榴蓮是會熟的。

不開口的榴蓮怎麼處理

一、沒開口的榴蓮要放幾天

要看它熟的程度,不熟的放再久還是不能吃,最後就長毛了,所以買的時候一定要挑熟最好是自然裂開的,切忌不能是人爲開啟的,你可以摸一下它的肉如果是軟的就熟拉,如果是熟透了的話,最好馬上吃,不能放太久。一般熟的時候要馬上吃,一般能放一天,最多兩天,有冰箱的話放在冰箱裏,把溫度調到10-15度還可以保險點。

二、榴蓮的吃法

1.人榴蓮酥

油皮材料:中筋麪粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)。油酥材料:低筋麪粉90克、黃油45克。內餡材料:榴蓮肉300克

做法:

(1)油皮做法:將油皮的所有材料揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘備用;

(2)油酥做法:將油酥的所有材料混合均勻,揉成油酥團;

(3)油酥皮做法:將油皮、油酥分別揉成長條,分成12份;將油酥包入油皮中,壓扁三折再壓扁三折,擀成圓片,即成油酥皮。

(4)榴蓮酥做法:將榴蓮包入油酥皮中,口向下放入烤盤中即可。烤箱預熱180度,將蛋黃液刷到蛋黃酥上,烤箱中層30分鐘。

2.榴蓮椰奶蛋糕

材料:榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

做法:

(1)牛油放軟後加糖、鹽打發,分次加入雞蛋拌勻;

(2)加入鮮奶、椰奶拌勻(和麪粉要輪流加入);

(3)加入榴蓮茸,篩入麪粉、泡打粉攪拌1分鐘,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鐘左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。

3.榴蓮燉雞

主料:榴蓮,雞1只(約重600克)

配料:薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許

做法:

(1)雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;

(2)核桃仁用水浸泡,去除油味;

(3)紅棗洗淨去核;

(4)榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因爲味道比較重,少放一點爲好。

(5)把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。

有些人，一聞到榴蓮的味道，立馬離得遠遠的，認爲它很臭。其實，榴蓮營養價值很豐富。榴蓮能滋陰補腎、增強免疫力、緩解女性痛經，還能開胃助消化，防止便祕。不開口的榴蓮怎麼處理，上面已經給大家介紹了哦！另外，如果家裏熱榴蓮容易變質，可以將它放在冰箱冷藏室裏哦！