你知道生活中常見的香菇的產地在哪裏嗎？
一說起香菇，想必大家都不會太陌生，畢竟它可是超市裏相當常見的蔬菜之一。香菇，又有許多別稱叫做花菇、冬菇等等，是世界上的第二大食用菌，也是我國的特產之一，常常被人們用做燉煮食物的重要食材，在民間素來有“真菌皇后”的美譽，其味道鮮美，沁人心脾。雖然在我們的日常生活當中香菇是很常見的，但大家有誰真正知道香菇到底來源於何方嗎?今天就由小編來爲大家揭開這個謎底吧。
香菇的產地
根據相關的歷史材料記載，香菇其實最初是起源於中國的浙江省龍泉市、景寧縣、慶元縣三個市縣的交界地帶。在那裏，最早開始了人工栽植香菇的歷史，其人工栽培的技術是由南宋時期的吳煜——吳三公發明的“砍花法”。後來日本林學家透過轉載我國的著作《廣東通志》中香菇人工栽培技術的相關內容，寫成了一本《驚蕈錄》，根據這本書的內容，日本人也研發了自己的香菇栽培方法，自此開闢了日本的香菇的栽培歷史。其後，日本的香菇技術發展迅速，並開始人工接種，導致其香菇產量一直位居世界第一。直到1989年，我國香菇總產量才終於超過日本，成爲了世界上的香菇生產第一大國。
近年來隨着現代科學技術的發展，目前我國的香菇主要產地幾乎已經遍及全國，其栽培地主要分佈在中國河南、福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、四川、廣東、廣西、海南、貴州、 雲南、陝西、甘肅等地區。在世界範圍內，香菇還主要分佈在日本的北海道，巴布亞新幾內亞，尼泊爾的道拉吉里山麓等。
近幾年國內的香菇種植產業主要集中在河南西峽縣、泌陽縣、盧氏縣，湖北隨州，浙江慶元等地。這幾個地方產出的香菇中，又屬泌陽縣的花菇最爲有名，西峽縣的香菇質量最佳，盧氏縣的夏菇最多，這幾個地方的香菇每年的銷量都非常好，都創造過香菇產量的相關記錄。尤其是泌陽縣還在99年昆明世博會上獲得金獎，有“泌陽花菇甲天下”的美譽。湖北也是香菇的一大產地，其中，宜昌市主要栽培春季香菇;隨州市主要栽培秋季香菇。
以上小編介紹了這麼多，想必大家都已經大致瞭解國內外香菇的產地了吧。其實除了以上比較有名的香菇生產地以外，近幾年在我國的陝西漢中地區和東北地區，也陸續開展了香菇栽培的相關產業，如果你想要採購香菇的話，也可以去這些地方看看哦。
