蛋白質有哪些食物 - 這幾類食物蛋白質含量最高

蛋白質對於我們人體來說是非常重要的一種物質，它是所有細胞的動力源頭。蛋白質在人體中含量大約有16%左右，一般一直維持在一個穩定的狀態，在我們日常生活中要經常吃一些高蛋白的食物，那麼蛋白質有哪些食物？這幾類食物蛋白質含量最高，一起來看一下吧。

蛋白質有哪些食物

1.肉類

肉類中含有豐富的蛋白質，我們經常吃的肉主要有豬肉，牛肉和雞鴨魚肉等，含有的蛋白質含量大概在10%~20%之間。除此之外一般瘦肉中含有的蛋白質比較多，而肥肉主要含有的是脂肪攝入過多，對人體有不利影響。在我們選擇肉類的時候，通常肉類所含的蛋白質含量其實與動物的年齡也有一定的關係。

2.蛋類

我們都知道雞蛋中含有豐富的蛋白質，其中雞蛋的蛋白質主要集中在蛋清當中，而且還有人體所必需的大部分氨基酸。和肉類蛋白質相比，雞蛋中的蛋白質很容易能被人體吸收，所以經常吃雞蛋的話，可以很好的補充我們體內的蛋白質含量。

3.豆類

這裏所說的豆類包括很多種，我們最常見的是大豆，綠豆等。一般來說，大豆中含有的蛋白質含量是最高的，而且它的脂肪含量比較少，每天堅持吃大豆的話，可以減少體內的脂肪含量，還可以達到減肥的作用。植物蛋白中最推薦的就是大豆所含的蛋白。

4.奶類

牛奶中含有豐富的蛋白質，我們每天在睡覺前喝早餐的時候喝一杯牛奶，不僅可以補充我們體內的蛋白質，而且可以增強自身的抵抗力，無論是小孩還是老人，牛奶都是必須的一種飲料。

5.魚類

魚的種類有很多，而且大部分魚它的肉質非常的細膩，味道很鮮美。魚用來熬魚湯的話，可以很充分的發揮自身的鮮味，並且蛋白質不會流失的太多。因此，魚湯可以很容易被人體所吸收，經常喝魚湯的話是一個很好的補品。

上面給大家介紹了蛋白質有哪些食物，有哪幾類食物含有的蛋白質含量最高，在我們人體缺乏蛋白質的時候，會影響到自身的新陳代謝，而且影響本身的免疫力，容易生病。不僅僅會導致自己出現營養不良的狀態，而且還會產生器官的損害，對於以後的影響是後患無窮的，所以一定要及時的補充蛋白質。