哪些食物含蛋白質高而含脂肪低呢
說到蛋白質想必廣大吃貨朋友們都對此有耳聞，蛋白質是我們人體所需的一種必要元素，對我們的身體健康十分有好處，但是我們日常所攝入的食物裏，有很多富含高蛋白的同時，脂肪含量也很高，因此不少朋友擔心發胖，那麼，哪些食物含蛋白質高而含脂肪低呢？
哪些食物含蛋白質高而含脂肪低呢
1、雞蛋
雞蛋當然是富含蛋白質的食物，每個雞蛋含有6克的蛋白質。富含維生素、礦物質、健康脂肪，是地球上最健康、最有營養的食物之一。蛋清全是純蛋白質，一個雞蛋的熱量約爲78卡路里。
2、藜麥
藜麥，可以替代大米，含有大量的鐵和纖維，膽固醇含量低，蛋白質含量豐富，是富含蛋白質的食物之一，一杯煮熟的藜麥含有8克蛋白質，含有222卡路里的熱量。
3、白乾酪
是一種脂肪和熱量都很低的奶酪，蛋白質含量豐富的食物並非只有肉類，白乾酪是富含蛋白質的食物之一，半杯白乾酪有13克蛋白質，而且含有鈣、磷、維生素B12、核黃素(維生素B2)等。
4、幹豆類
食用方法是將豆子浸泡一夜，弄乾淨了，可以製作各種美食，鷹嘴豆、扁豆、芸豆和黑豆都富含蛋白質，屬於低脂肪食品，是富含蛋白質的食物之一，一杯黑豆含有12克蛋白質。
5、南瓜子
中醫講究用於絛蟲病、血吸蟲病，富含脂肪和卡路里，食用一定量的南瓜子，可得到7克蛋白質，是富含蛋白質的食物之一，好不過多食之。
6、希臘酸奶
有人問普通酸奶和希臘酸奶有什麼區別?如果普通酸奶含有豐富的蛋白質，希臘酸奶含有雙倍的蛋白質，屬於過濾的酸奶，口感很好，是富含蛋白質的食物之一。
7、花生醬
一般人羣均可食用，兩湯匙花生醬有8克蛋白質，卡路里含量也很低，不過脂肪含量很高，是頗具營養價值的佐餐食品，是富含蛋白質的食物之一。
8、麪筋
非常適用於素食者，可作爲主要攝取蛋白質的食物，是最常用的肉類替代品，是植物性蛋白質，於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，每100克油麪筋，蛋白質26.9克，是富含蛋白質的食物之一。
9、豆奶
也是植物蛋白食物，被西方營養學家稱作“健腦”食品，其中的大豆磷脂可以激活腦細胞，增強記憶力，一杯豆奶含有8克蛋白質，是富含蛋白質的食物之一。
哪些食物含蛋白質高而含脂肪低呢？對於不知道有哪些高蛋白低脂食物的朋友們來說，這篇詳細的介紹可以說是幫了大忙了，相信大家在認真看完以上介紹以後，一定豁然開朗了吧，原來這些食物不僅含高蛋白，而且脂肪很低，擔心長胖的朋友們可以吃哦。
