甲魚的特徵是什麼 - 甲魚的分佈及品種

甲魚，又名鱉、水魚。是一種營養價值和膳食價值極高的食物，因其含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等營養成分、微量元素和維生素，是餐桌上不可多得的滋補品。同時，甲魚肉又具備牛、豬、羊、雞等多種肉類的美味，味道鮮美、低脂肪、高蛋白，具有增強人們抵抗力、治理和免疫力的作用，深受老、幼、孕婦等各個人羣人羣的喜愛。今天小編就和大家一起來了解有關甲魚的相關知識，以便我們對甲魚有一個初步的瞭解和掌握。

一、甲魚的特徵是什麼

甲魚的主要食物是江河湖海中的小魚、小蝦、小貝、微生物、蔬菜、瓜果等。甲魚是一種水陸兩棲動物，屬於鱉科類動物，生活在江、河、湖、海中，也可進行人工養殖。甲魚的特徵是什麼？甲魚身體近似圓形，背部由骨骼構成並隆起，背部猶如堅硬的盾牌，在遇到危險時，甲魚會將身體縮入整個甲內，以防止受到其他動物侵襲。甲魚的四肢粗短，頸粗長，可伸縮，頭較小。

二、甲魚的分佈及品種

甲魚主要分佈在亞、非、美洲的大海和湖泊中。從種羣的角度講，不同地區和區域分佈的種羣也不同。主要有：斑甲魚，屬於瀕臨滅絕的危物種，全球存活的斑甲魚不足4只;中華甲魚，除在我國的新疆、青海和西藏地區外，其他省份和地區分佈廣泛，產量較高;珍珠甲魚，主要分佈在美洲，我國引入養殖後發展較好;山瑞甲魚，主要分佈在我國的兩廣及海南、雲貴地區。

甲魚儘管好吃，是營養和身體的滋補品，適宜身體虛弱者食用，但不宜吃得太多。對於腸胃病、腹瀉、孕婦等人羣還是不宜食用的，否則會對身體健康造成傷害。同時，爲了吃到新鮮的甲魚肉，我們在購買挑選時要做到：一是甲魚冷藏後不可食用;二是購買甲魚必須要新鮮的活甲魚;三是要購買無傷無病，外觀比較完整的甲魚;四是要購買活蹦亂跳的甲魚。