產婦的食物食譜有哪些

產婦吃下去的食物，既要考慮到自身身體要補充的營養，又要考慮是否會影響到孩子的健康。但是在坐月子期間，大家不能吃太多進補的東西，因爲不適宜吃太多滋補的食物。有一些產婦們就問小編，產婦的食物食譜有哪些呢？下面小編給大家介紹一下吧。

產婦的食物食譜有哪些

一、豬肝西紅柿濃湯

材料：大番茄2個、豬肝1小塊

做法

1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下衝洗乾淨，放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，放料酒，薑絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。

4、番茄去皮，切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

二、黑豆烏雞湯

材料：黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克

做法

1、將處理好的烏雞洗淨備用。

2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。

3、將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。

4、改用中火繼續煲約3小時。

5、加入適量鹽，即可。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

三、豆腐鯽魚湯

材料：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根

做法

1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

2、鍋內放油，稍熱後放入薑片，將魚放入兩面煎金黃。

3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入，始終保持大火。

4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

四、蘆筍炒雞柳

材料：蘆筍約5根、雞胸肉1塊、小番茄約5個、色拉油少許、鹽適量、糖少許、雞精少許

做法

1、雞胸肉洗淨，切成條，裝入碗中放入，鹽、料酒、少許澱粉拌勻備用。

2、小番茄對半切備用，蘆筍洗淨，斜刀切段備用。

3、取鍋燒開水，放入切好的蘆筍汆一下撈起備用。

4、再取乾淨的鍋，倒入少許色拉油略燒熱，倒入醃製過雞胸肉滑油，雞胸肉表面顏色變白，放入汆過的蘆筍繼續翻幾下，再放入切好的番茄翻炒一下，最後放入糖、鹽、雞精少許起鍋。

產婦的食物食譜有哪些，小編就先介紹到這裏了，不知道大家掌握了多少呢？產後因爲消耗了產婦大量的營養，所以產後飲食對於大人和小孩非常重要。如果不知道產後吃什麼食物適宜，大家不妨嘗試一下小編推薦的做法哦，簡單方便又有營養。