產婦鯽魚湯的做法 - 有哪些食材適合產婦食用呢？

在孕媽媽們生產完孩子正式的成爲了一個新媽媽之後，在一段時間裏也是需要進行滋補。一般性的家裏人會給新媽媽們準備鯽魚湯，鯽魚湯是可以起到滋補性的作用的。那麼還有哪些食材比較適合產婦食用呢。以下就有介紹到哦，一起來看看吧！

一、產婦鯽魚湯的做法

1.選用野生鯽魚最佳，也可購買市場上的鯽魚，一般一斤左右正好適合。將鯽魚清洗乾淨，去掉的鱗片、鰓、內臟，將魚肚內兩側的黑膜刮乾淨。

2.內放入植物油燒熱，最好選用菜籽油，將鯽魚瀝乾水輕輕放入鍋內，放的過程注意安全，小心燙油濺到手上。

3.中火煎兩至三分鐘，待魚肉底面煎好翻個身煎另一面，煎的時候轉動炒鍋，使魚肉均勻受熱。

4.待鯽魚兩面都煎好後加入適量清水沒過魚肉爲宜，再加入姜蒜。喜歡喝湯的可以多加一些水，鯽魚湯味道很不錯的哦。

5.水煮開後就變成乳白色的非常漂亮，加適量鹽蓋上鍋蓋繼續煮十分鐘左右，大點的魚可煮久些。

6.產婦月子裏都吃得比較精細，爲了均衡營養還可以加入一些青菜一同煲。

二、適合產婦吃的食物

分娩後，新媽媽需要大量的營養物質幫助身體快速恢復，水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。此外，水果不僅可增加食慾，預防產後便祕，還可以促進泌乳。

1.香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。坐月子期間，產婦常常發生便祕。產婦多吃些香蕉能防止產後便祕和產後貧血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半條爲宜，特別是月子的前幾天，可以先在水中溫一溫再吃。

2.橘子

橘子中含維生素C，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產後出血較多。在這時候吃些橘子，將有助於防止產後繼續出血。另外，橘核、橘絡還有通乳作用。

3.紅糖

含鐵量高，給產婦補血。 營養作用：含多種微量元素和礦物質，能夠利尿、防治產後尿失禁，促進惡露排出。

4.雞蛋

含蛋白質豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

產婦鯽魚湯的做法，以上已經爲大家所介紹到了哦，家裏面有新媽媽的人們可以這樣進行製作哦。再有便是在進行食用的時候，需要注意一下鯽魚的刺，有一點兒小。還有一些食材或者是水果，也是比較適合媽媽們食用的哦，但是一次性不可食用過多！