如何做一碗清爽好吃的青菜面

不知道大家是不是喜歡吃麪，面作爲一種快速性食物，被很多人趕時間或者熱愛它的人所中意，在我們吃的面中有一種看起來很綠色的食物就是青菜面了。但是一般的青菜面都是普普通通的，味道也沒有什麼新鮮的。那麼怎麼才能做出來稍微那種看起來既好看又綠色好吃的青菜面呢?一起看看吧！

一、標準青菜面的做法

首先準備好一碗水，然後準備好青菜和麪條，還有醬油和花生醬(這個是重點)，鹽和味精。

然後準備好鍋，放進去適量的水和青菜，再加麪條，鹽和醬油，然後就等着熟就可以。

然後把鍋蓋開啟，放進去一勺花生醬，然後把火調成小火，等到麪條熟了就可以。最後加一點點雞精調味。再煮青菜面的時候，可以放進去一點點肉絲，這樣的話麪條的鮮味會更好。或者也可以加入荷包蛋，一口面加上一口溏心蛋，味道也好極了。

二、其它美味的青菜面的做法

1.家常掛麪

把青菜和西紅柿洗好切好，然後打雞蛋，在裏面加一點點的鹽。然後把鍋裏放油加熱，把雞蛋倒進去然後定性，用鍋鏟把雞蛋切碎。

然後倒進去一點點乾淨的水，然後等水開了之後把面放進去，水再開了之後，改成小火，把蓋子蓋上慢慢煮。等面變得軟一點，把西紅柿放進去，再放進去一點點油菜，等菜也軟一點之後，就可以加入一點點鹽就可以出鍋吃了。

2.酸辣面

材料：準備好蔥薑蒜和辣椒，然後煮熟麪條。

調料：放進去一點點酸辣面調料，然後倒入麪湯和蒜末，把面倒進去，放一點點肉沫和小米辣椒，還有煮熟的青菜。最後用一點點蔥花進行點綴，好吃的酸辣面就完成了。

麪條是做法非常簡單而且又很好吃的食物，而且它的做法也是多種多樣的。拌麪，湯麪還有炒麪等等，肉面，素面，葷素搭配的面也都很好吃。所有好吃的面它的祕訣都在於面和青菜的合理搭配，所以不管是什麼面都與它的佐料是有很大關係的。