清清爽爽的貢菜魚蛋 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.15W
貢菜魚蛋是一道很Q彈很清爽的菜品。魚蛋自然是女孩子的最愛，鮮美Q彈把魚的精華都吸收了。讓其很是飽滿。配合着貢菜的清爽可口讓人不經感嘆，相輔相成的完美。這道菜品不管是爆炒後直接食用或者等到冷藏以後使用都是不錯的，是不一樣的風味哦。
主料
貢菜 ：50魚蛋 ：200
彩椒 ：20
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
耗油 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
把貢菜乾剪成段，用清水浸泡30分鐘
魚蛋解凍，洗淨
貢菜撈起瀝乾水分，彩椒切塊，蒜子去衣，切成蒜末
爆香蒜末，放入彩椒，加入魚蛋，加入鹽和蠔油，加點水，蓋上蓋，燜煮3~5分鐘便可
