醒酒食物

當今社會競爭壓力大、節奏快，“借酒消愁”似乎已經成爲了一種潮流。不光如此，各種酒會、應酬、聚會都需要我們喝酒，喝酒已經成爲了一種必備技能。不過喝酒一時爽，卻非常誤事，一不小心就會惹上麻煩。那麼下面，就來看看有哪些醒酒食物吧。

醒酒食物

1、西瓜

西瓜清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

2、芹菜

芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。

3、柚子

實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

4、香蕉

酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除酒後心悸、胸悶等症狀。香蕉能有效緩解酒後不適，因爲香蕉具有使血糖上升和增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，進而就達到了解酒的功效。

5、橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

6、西紅柿

西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

7、葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒

8、葛花

葛花能加速酒精氧化，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。在喝酒前服用，能夠提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃的功效。在酒後飲用可以解酒，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並透過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

9、大白菜

將大白菜心洗淨，切成細絲，加入白糖、食醋後拌勻，當涼菜服食，清涼、酸甜又解酒。

10、馬蹄(即荸薺)

取適量馬蹄洗淨並搗成泥狀，用紗布包裹，然後壓榨出汁飲服，有良好的解酒功效。

11、食醋

食醋也能解酒是因爲食醋裏含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂，從而降低體內酒精含量，達到醒酒目的。

12、鮮桔皮水

少量鮮桔皮加入清水中煮沸，再加入少量食鹽搖勻後當茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。

看了這篇文章，相信大家對於有哪些醒酒食物已經有了瞭解吧。雖然說有些人是千杯不醉，但是大部分對酒精的耐受力還是很一般的，輕則頭痛嘔吐，嚴重的還會出現幻覺甚至死亡。因此在外面喝酒的朋友一定要量力而行，不要爲了逞能傷害了身體。