楊梅可以泡酒嗎 - 楊梅泡酒多長時間可以喝

夏日來臨，越來越多酸甜可口的水果成熟了。楊梅便是其中之一，夏天的楊梅最是好吃，紅彤彤的顏色，口味酸甜，讓人吃了一顆就停不下來。單單外表，看了就讓人垂涎三尺。楊梅更是炎炎夏日的解暑神器。那麼這麼好吃的楊梅可以泡酒嗎？楊梅泡酒要多長時間呢？

一、楊梅可以泡酒嗎

楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材製成的美食。 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧，消炎止瀉。是一種家常的果泡酒。

二、楊梅泡酒能存放多久

2~3個月。楊梅中富含維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、粗纖維及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質，營養豐富，楊梅酒屬於常見的一種果酒，酸甜爽口，濃郁香醇，一般來說，楊梅酒放在通風陰涼處，可以儲存2~3個月，但由於楊梅酒的製作方法和儲存方法不用，具體能存放多久，建議根據實際情況而定。

三、楊梅泡酒多長時間能喝

15天左右。楊梅酸甜多汁，果肉中含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維等，自制楊梅酒方法較簡單，但要將楊梅清洗乾淨，並且對盛酒容易消毒處理，一般來說，楊梅酒浸泡10~15天就可以了，如果泡酒時間太長，不僅容易導致變質，還可能會降低楊梅的口感。

四、楊梅酒可以泡二次嗎

不建議重複泡。楊梅中含有多種營養物質，用白酒浸泡，可以將果肉中的營養成分溶解到酒液中，一般來說，楊梅泡酒一次就足夠將有效成分析出了，所以泡第二次的意義不大，如果想吃楊梅酒中的楊梅，建議在泡酒的7~10天食用，這個時候的楊梅口感更好。

楊梅可以泡酒嗎？想必大家看完小編的這篇文章都有所瞭解。是的，當然可以用來泡酒。楊梅不僅好吃，除了泡酒，還可以用做點心。做好的楊梅醬抹在麪包片上或者放在冰淇淋裏都是很不錯的選擇。所以在屏幕前的你不要猶豫了，趕快去買楊梅行動起來吧！