未成熟的楊梅可以泡酒嗎

不可以。未成熟的楊梅泡酒會有一些苦澀的味道，而且酒香也會消失，而楊梅成熟可以泡出酸甜可口的楊梅酒。泡酒的楊梅需要用淡鹽水浸泡三十分鐘左右，可以更好的清洗楊梅，驅趕裏面的小蟲子。將楊梅泡酒時可以加少量冰糖，增加香甜度，使楊梅酒更加酸甜。